Zdravi desertiNiskougljikohidratna, visokomasna (LCHF)VegetarijanskaKetogenaJaja€€€
Keto brownieji s lješnjacima i malinama
Pripremite najsočnije keto brownieje s brašnom od lješnjaka i malinama. Ovaj recept jamči savršenu teksturu i bogat čokoladni okus bez dodanog šećera i glutena.
Vrijeme pripreme15 min
Vrijeme kuhanja25 min
Ukupno vrijeme40 min
Broj porcija12
Recept
Za masu
Dodaci
Po porcijiUkupno
Kalorije:226.8 kcal2721.1 kcal
Proteini:4.2 g50.9 g
Ugljikohidrati:15.7 g188.3 g
Vlakna:3.9 g47.3 g
Voda:17.4 ml208.9 ml
Masti:20.3 g243.8 g
Mikronutrijenti
Šećer:4.2 g50.5 g
Zasićene masti:11.2 g134.1 g
Kolesterol:46.5 mg558 mg
Natrij:47.8 mg573.1 mg
Kalij:183.6 mg2203.3 mg
Kalcij:37.3 mg447.1 mg
Željezo:2.9 mg35 mg
Magnezij:29.5 mg354.3 mg
Cink:0.6 mg6.9 mg
Fosfor:90.4 mg1084.5 mg
Vitamin C:2.7 mg32.5 mg
Vitamin A:20.3 µg243 µg
Vitamin D:0.3 µg3 µg
Vitamin B12:0.1 µg1.3 µg
Upute
- 1Pećnicu zagrijte na 175 °C. Lim obložite papirom za pečenje.
- 2Na vodenoj kupelji polako otopite tamnu čokoladu i kokosovo ulje. Ostavite da se smjesa malo ohladi.
- 3U većoj posudi ručnim mikserom umutite jaja i eritritol dok smjesa ne postane svijetla i pjenasta (otprilike 3–5 minuta). Umiješajte ekstrakt vanilije.
- 4U smjesu od jaja oprezno ulijte otopljenu čokoladu i promiješajte lopaticom.
- 5U posebnoj posudi pomiješajte mljevene lješnjake, kakao, prašak za pecivo i sol. Suhe sastojke zatim polako umiješajte u mokru smjesu dok ne dobijete jedinstvenu masu.
- 6Masu ulijte u lim. Po vrhu rasporedite maline i sjeckane lješnjake.
- 7Pecite 20–25 minuta. Brownieji u sredini moraju ostati blago mekani na dodir – nemojte ih prepeći kako bi ostali sočni. Prije rezanja ih potpuno ohladite.
Prehrambene prednosti
Zbog visokog sadržaja antioksidansa u tamnoj čokoladi i magnezija u lješnjacima, ovaj desert podržava kognitivne funkcije i pomaže u oporavku nakon treninga.
Slični recepti
Podijeli svoje mišljenje
0,0
(0 komentara)Okus
0,0
Vrijeme pripreme
0,0
Težina
0,0
Zadovoljstvo
0,0
O receptu
Podaci o hranjivim vrijednostima preračunati su na standardnih 100 g. To ti omogućuje lakšu usporedbu između različitih namirnica i bolju kontrolu nad unosom ako važeš hranu.