Glavno jeloLow carb€
Klasični pileći fajitas
Ukusni i sočni pileći fajitas s domaćom mješavinom začina i puno svježeg povrća. Savršen, uravnotežen ručak, pripremljen u manje od 30 minuta.
Vrijeme pripreme
18 min
Vrijeme kuhanja
10 min
Ukupno vrijeme
28 min
Broj porcija
4
Recept
Glavni sastojci
Piletina, prsni file
500 gPaprika, crvena
1 srednjePaprika, žuta
1 srednjePaprika, zelena
1 srednjeLuk
1 srednjeUlje, maslinovo, ekstra djevičansko
2 žlicaDomaća 'Fajita' mješavina
Čili u prahu
1 žličicaKumin, mljeveni
1 žličicaPaprika, dimljena, mljevena
1 žličicaČešnjak, u prahu
0.5 žličicaSol
0.5 žličicaPapar
0.5 žličicaZa posluživanje (po želji)
Tortilja
8 maloLimeta, sok
1 srednjeKorijander, svježi
Po porcijiUkupno
Kalorije:225.8 kcal903.2 kcal
Proteini:29.3 g117 g
Ugljikohidrati:6.4 g25.5 g
Vlakna:2.2 g8.7 g
Voda:146.3 ml585 ml
Masti:10 g39.9 g
Mikronutrijenti
Šećer:3 g12.1 g
Zasićene masti:1.7 g6.7 g
Kolesterol:90.9 mg363.7 mg
Natrij:327 mg1308 mg
Kalij:583.9 mg2335.4 mg
Kalcij:25 mg100.1 mg
Željezo:1.1 mg4.2 mg
Magnezij:45.5 mg182 mg
Cink:1.1 mg4.3 mg
Fosfor:300.1 mg1200.5 mg
Vitamin C:41.8 mg167.2 mg
Vitamin A:73.5 µg294 µg
Vitamin D:0 µg0 µg
Vitamin B12:0 µg0 µg
Upute
1
Pileća prsa narežite na tanke trakove (debljine oko 1 cm). Paprike očistite i narežite na trakove. Luk oljuštite i narežite na tanke ploške. U maloj posudici pomiješajte sve suhe začine za fajita mješavinu.
2
Pileće trakove posipajte s pola mješavine začina i prelijte s 1 žlicom maslinovog ulja. Dobro promiješajte da svi komadi budu jednako prekriveni. Pustite stajati nekoliko minuta dok zagrijavate tavu.
3
U veliku tavu dodajte preostalu žlicu ulja i zagrijte je na srednje visokoj temperaturi. Dodajte narezane paprike i luk. Pržite 4–5 minuta da povrće omekša i rubovi se lagano posmeđe (karameliziraju), ali da zadrži malo hrskavosti. Povrće izvadite iz tave i stavite na stranu.
4
U istu vruću tavu dodajte pileće trakove. Rasporedite ih u jedan sloj (ako je tava premala, pecite u dvije ture). Pecite 3–4 minute sa svake strane, da se meso lijepo zlatnosmeđe zapeče i bude potpuno pečeno.
5
Povrće vratite u tavu k mesu. Posipajte preostalom mješavinom začina (ako želite jači okus) i sve zajedno promiješajte da se ugrije. Tavu skinite s vatre i preko jela iscijedite sok pola limete za svježinu. Poslužite odmah s toplim tortiljama.
Prehrambene prednosti
Visok sadržaj proteina u ovom jelu doprinosi održavanju i povećanju mišićne mase, dok šarena raznolikost paprika osigurava širok spektar antioksidansa i vitamina C.
Slični recepti
42 g
12 g
14 g
Podijeli svoje mišljenje
0,00 komentara
Okus
0,0
Vrijeme pripreme
0,0
Težina
0,0
Zadovoljstvo
0,0
O receptu
Podaci o hranjivim vrijednostima preračunati su na standardnih 100 g. To ti omogućuje lakšu usporedbu između različitih namirnica i bolju kontrolu nad unosom ako važeš hranu.