PrigrizciDoručakNiskougljikohidratna, visokomasna (LCHF)VegetarijanskaKetogenaMliječni proizvodi€€
Kremni namaz od svježeg sira s bučinim uljem i prženim sjemenkama
Pripremite autentičan slovenski namaz od svježeg sira s bučinim uljem, koji spaja bogatu tradiciju i moderan pristup zdravoj prehrani. Ovaj namaz je savršen izbor za hranjiv obrok, bogat proteinima i zdravim mastima.
Vrijeme pripreme13 min
Vrijeme kuhanja5 min
Ukupno vrijeme18 min
Broj porcija4
Recept
Po porcijiUkupno
Kalorije:262.8 kcal1051.3 kcal
Proteini:16.3 g65 g
Ugljikohidrati:10.7 g42.7 g
Vlakna:1.9 g7.4 g
Voda:124 ml495.8 ml
Masti:17.8 g71 g
Mikronutrijenti
Šećer:4.7 g18.8 g
Zasićene masti:4.5 g17.9 g
Kolesterol:22.2 mg88.9 mg
Natrij:640.4 mg2561.4 mg
Kalij:254 mg1015.8 mg
Kalcij:122 mg488.1 mg
Željezo:0.4 mg1.7 mg
Magnezij:33.6 mg134.5 mg
Cink:1.4 mg5.5 mg
Fosfor:225.4 mg901.5 mg
Vitamin C:2.8 mg11.3 mg
Vitamin A:51 µg204 µg
Vitamin D:0.1 µg0.5 µg
Vitamin B12:0.6 µg2.4 µg
Upute
- 1Bučine sjemenke suho popržite na tavi na umjerenoj vatri oko 3–5 minuta, dok ne zamirišu i ne počnu lagano pucketati. Ostavite ih da se ohlade.
- 2U mikseru izmiksajte svježi sir i grčki jogurt dok ne dobijete potpuno glatku i kremastu teksturu.
- 3Luk i češnjak sitno nasjeckajte, a vlasac narežite na sitne kolutiće.
- 4Kremasti svježi sir prebacite u zdjelu. Dodajte nasjeckani luk, češnjak, sol i papar te dobro promiješajte.
- 5Na kraju dodajte bučino ulje i žlicom samo nekoliko puta nježno promiješajte, kako bi se u namazu stvorio lijep zeleni mramorasti uzorak.
- 6Namaz pospite prženim bučinim sjemenkama i svježim vlascem. Poslužite s krušnim proizvodom od raženog integralnog brašna.
Prehrambene prednosti
Zbog visokog sadržaja bučinog ulja ovaj obrok doprinosi unosu antioksidansa i vitamina topljivih u mastima, što podržava rad srca i krvožilnog sustava.
Slični recepti
Podijeli svoje mišljenje
0,0
(0 komentara)Okus
0,0
Vrijeme pripreme
0,0
Težina
0,0
Zadovoljstvo
0,0
O receptu
Podaci o hranjivim vrijednostima preračunati su na standardnih 100 g. To ti omogućuje lakšu usporedbu između različitih namirnica i bolju kontrolu nad unosom ako važeš hranu.