Low carbVegetarijansko€€

LCHF kremšnita u čaši

Uživajte u legendarnom okusu bez suvišnih ugljikohidrata. Naša LCHF kremšnita u čaši spaja svilenkastu jajčanu kremu, pahuljasto vrhnje i hrskave bademe u zdrav obrok.

Vrijeme pripreme
20 min
Vrijeme kuhanja
10 min
Ukupno vrijeme
30 min
Broj porcija
4

Recept

Hrskava podloga

Bademi, mljeveni
60 g
Maslac
20 g
Cimet
1 žličica

Žuta jajčana krema

Jaje, žumanjak
3 komad
Vrhnje, slatko
250 ml
Mascarpone
100 g
Sladilo, eritritol
50 g
Želatina, listovi
3 list
Vanilija, u prahu
0.5 žličica

Gornji sloj

Vrhnje za šlag
200 ml
Sladilo, eritritol
10 g

Po porcijiUkupno
Kalorije:658.4 kcal2633.6 kcal
Proteini:9.4 g37.5 g
Ugljikohidrati:23.9 g95.5 g
Vlakna:2.6 g10.2 g
Voda:73.5 ml294.1 ml
Masti:66.3 g265 g
Mikronutrijenti
Šećer:5.3 g21.1 g
Zasićene masti:37.8 g151.3 g
Kolesterol:307.5 mg1229.9 mg
Natrij:50.9 mg203.5 mg
Kalij:238.2 mg952.9 mg
Kalcij:180.6 mg722.4 mg
Željezo:1.1 mg4.5 mg
Magnezij:50 mg199.8 mg
Cink:1.1 mg4.2 mg
Fosfor:189.2 mg756.7 mg
Vitamin C:0.7 mg2.9 mg
Vitamin A:545.4 µg2181.4 µg
Vitamin D:2.5 µg10 µg
Vitamin B12:0.4 µg1.7 µg

Upute

1
Na tavi na umjerenoj vatri kratko popržite mljevene bademe s cimetom i maslacem, dok ne postanu zlatno smeđi i ne zamirišu. Rasporedite ih na dno četiri čaše.
2
Želatinu namočite u hladnoj vodi na 5 minuta.
3
U posudi na pari mutite žumanjke s eritritolom i vanilijom otprilike 5–8 minuta, dok smjesa ne postane gusta i svijetla.
4
U toploj jajčanoj smjesi otopite ocijeđenu želatinu. Maknite s vatre i ostavite da se malo ohladi.
5
U mlaku jajčanu smjesu umiješajte mascarpone, a zatim lagano i 250 ml tučenog slatkog vrhnja. Ulijte kremu u čaše preko bademove podloge.
6
Čaše stavite u hladnjak na najmanje 2 sata, da se jajčana krema potpuno stegne.
7
Prije posluživanja istucite preostalo slatko vrhnje i nabrizgajte ga na vrh. Po želji pospite malo prepečenih badema ili kakaa u prahu.

Prehrambene prednosti

Zbog niskog udjela šećera i visokog udjela zdravih masnoća, ovo jelo podržava stabilnu razinu energije i prikladno je za osobe na ketogenoj dijeti.

Slični recepti

Low carb
15 min
Osvježavajuće smrznute čokoladno-trešnjeve pločice s orašastim plodovima
15 min208 kcal7 g16 g14 g
Prigrizki
15 min
Osvježavajuća napitala s rajčicom, mozzarellom i domaćom balzamičnom redukcijom
15 min165 kcal12 g6 g11 g
Zdrave sladice
15 min
Keto brownieji s lješnjacima i malinama
15 min227 kcal4 g16 g20 g
Zdrave sladice
13 min
Proteinski puding sa šumskim voćem, chia sjemenkama i veganskom vanilijskom kremom
13 min229 kcal11 g31 g5 g
Low carb
5 min
Kremasti proteinski čokoladni puding od svježeg sira bez kuhanja
5 min193 kcal16 g21 g7 g

Podijeli svoje mišljenje

0,00 komentara
Okus
0,0
Vrijeme pripreme
0,0
Težina
0,0
Zadovoljstvo
0,0
Okus
Vrijeme pripreme
Težina
Zadovoljstvo

O receptu

Podaci o hranjivim vrijednostima preračunati su na standardnih 100 g. To ti omogućuje lakšu usporedbu između različitih namirnica i bolju kontrolu nad unosom ako važeš hranu.