Glavni obrok€
Lečini makaroni s tuno in smetano
Okusni in uravnoteženi lečini makaroni s tuno in smetano združujejo sočno tunino, lahka kremno omako z limoninim sokom ter brezglutenske testenine.
Vrijeme pripreme
10 min
Vrijeme kuhanja
15 min
Ukupno vrijeme
25 min
Broj porcija
4
Recept
Za tunino omako
Tuna, konzervirana u vlastitom soku
240 gVrhnje za kuhanje
150 mlLuk
100 gČešnjak
1 režanjUlje, maslinovo, ekstra djevičansko
1 žlicaLimunov sok
1 žlicaSol
1 prstohvatZa prilogo
Testenine, lečine
280 gPo porcijiUkupno
Kalorije:460 kcal1840 kcal
Proteini:31 g124 g
Ugljikohidrati:40 g160 g
Masti:17 g68 g
Mikronutrijenti
Šećer:2.7 g10.6 g
Zasićene masti:9.4 g37.4 g
Kolesterol:64 mg255.9 mg
Natrij:197.5 mg790 mg
Kalij:195.4 mg781.6 mg
Kalcij:40.3 mg161.2 mg
Željezo:1.1 mg4.4 mg
Magnezij:19.1 mg76.4 mg
Cink:0.6 mg2.3 mg
Fosfor:115.1 mg460.4 mg
Vitamin C:4 mg15.8 mg
Vitamin A:164.3 µg657.3 µg
Vitamin D:1.3 µg5.3 µg
Vitamin B12:1.6 µg6.4 µg
Upute
1
V večjem loncu zavrite 2 litra soljene vode. Stresite lečine makarone in jih kuhajte 6 do 8 minut (oziroma po navodilih na embalaži), da ostanejo al dente.
2
Medtem v veliki ponvi na zmernem ognju segrejte oljčno olje. Dodajte drobno sesekljano čebulo ter jo pražite 4 do 5 minut, da se zmehča in postekleni.
3
K čebuli dodajte drobno sesekljan česen in mešajte 1 minuto, da zadiši.
4
V ponev stresite odcejeno tunino in jo z leseno kuhalnico nežno razdrobite na manjše koščke.
5
Prilijte lahko smetano za kuhanje in limonin sok ter začinite z morsko soljo in mletim črnim poprom. Omako na nizkem ognju počasi segrevajte 2 do 3 minute, da se rahlo zgosti.
6
Kuhane lečine makarone odcedite (pri tem prihranite pol zajemalke vode od kuhanja testenin).
7
Makarone skupaj s prihranjeno vodo vmešajte neposredno v tunino omako ter vse skupaj nežno mešajte 1 minuto na nizkem ognju, da testenine vpijejo omako. 8 Jed posujte s sveže sesekljanim peteršiljem in takoj toplo postrezite.
Prehrambene prednosti
Zaradi visoke vsebnosti beljakovin v tunini in lečinih testeninah ter prehranskih vlaknin, ta jed podpira vzdrževanje mišične mase in zagotavlja dolgotrajen občutek sitosti.
Slični recepti
45 g
52 g
16 g
Podijeli svoje mišljenje
0,00 komentara
Okus
0,0
Vrijeme pripreme
0,0
Težina
0,0
Zadovoljstvo
0,0
O receptu
Podaci o hranjivim vrijednostima preračunati su na standardnih 100 g. To ti omogućuje lakšu usporedbu između različitih namirnica i bolju kontrolu nad unosom ako važeš hranu.