Zdravi desertiVegetarijanskaOrašasti plodovi i sjemenke€€€
Meki zobeni keksi
Zdravi keksi za doručak bez brašna i rafiniranog šećera. Pripremljeni od zobenih pahuljica, banane i kikiriki maslaca za dugotrajnu energiju.
Vrijeme pripreme13 min
Vrijeme kuhanja15 min
Ukupno vrijeme28 min
Broj porcija12
Recept
Po porcijiUkupno
Kalorije:182 kcal2184.2 kcal
Proteini:5.6 g67.5 g
Ugljikohidrati:25.5 g305.4 g
Vlakna:4.5 g53.6 g
Voda:30.1 ml360.6 ml
Masti:7.4 g89.3 g
Mikronutrijenti
Šećer:9.7 g116.9 g
Zasićene masti:1.4 g16.7 g
Kolesterol:0 mg0 mg
Natrij:57.3 mg687.9 mg
Kalij:238.3 mg2859.1 mg
Kalcij:36 mg431.5 mg
Željezo:1.2 mg14.4 mg
Magnezij:61.9 mg742.4 mg
Cink:1.2 mg14.5 mg
Fosfor:134 mg1607.6 mg
Vitamin C:1.8 mg21.5 mg
Vitamin A:1.1 µg13.1 µg
Vitamin D:0 µg0 µg
Vitamin B12:0 µg0 µg
Upute
- 1Pećnicu zagrijte na 175 °C. Lim obložite papirom za pečenje. U velikoj zdjeli vilicom potpuno zgnječite banane dok ne dobijete glatku kašu.
- 2Bananama dodajte mokre sastojke: kikiriki maslac, med, vaniliju i naribanu jabuku (koju ste prethodno ocijedili da ne bude previše mokra). Dobro promiješajte kako bi se mast ravnomjerno rasporedila.
- 3Dodajte suhe sastojke: zobene pahuljice, cimet, sol, chia sjemenke, suhe brusnice i bučine sjemenke. Miješajte žlicom ili kuhačom dok se svi sastojci ne poveznu u gustu, ljepljivu masu. Ako je masa previše mokra, dodajte još žlicu pahuljica; ako je presuha, ostavite da odstoji 5 minuta kako bi se zob namočila.
- 4Žlicom zahvatite masu i stavite je na lim. Budući da se keksi tijekom pečenja neće dizati niti širiti, morate ih žlicom ili dnom čaše spljoštiti u oblik debljeg diska (debljine oko 1–1,5 cm).
- 5Pecite 12–15 minuta, dok rubovi ne postanu lagano zlatno smeđi, a sredina je na dodir još uvijek malo mekana. Izvadite iz pećnice i ostavite kekse na limu još 5 minuta da se učvrste, prije nego ih premjestite na rešetku.
Prehrambene prednosti
Zbog visokog sadržaja prehrambenih vlakana i prirodnih masti iz kikiriki maslaca, ovi keksi pružaju stabilan izvor energije bez naglih padova šećera.
Slični recepti
Podijeli svoje mišljenje
0,0
(0 komentara)Okus
0,0
Vrijeme pripreme
0,0
Težina
0,0
Zadovoljstvo
0,0
O receptu
Podaci o hranjivim vrijednostima preračunati su na standardnih 100 g. To ti omogućuje lakšu usporedbu između različitih namirnica i bolju kontrolu nad unosom ako važeš hranu.