PrigrizciNiskougljikohidratna, visokomasna (LCHF)KetogenaMliječni proizvodi€€
Osvježavajući kolutići krastavaca s biljnim namazom od sira i dimljenim lososom
Ovi hrskavi kolutići krastavaca s namazom od sira savršen su niskougljikohidratni zalogaj koji spaja svježinu povrća i bogat okus začinskog bilja. Idealan recept za brzu užinu ili zdravo predjelo.
Vrijeme pripreme15 min
Vrijeme kuhanja0 min
Ukupno vrijeme15 min
Broj porcija2
Recept
Po porcijiUkupno
Kalorije:344.8 kcal689.6 kcal
Proteini:11.8 g23.6 g
Ugljikohidrati:13.6 g27.1 g
Vlakna:1.6 g3.1 g
Voda:255.8 ml511.6 ml
Masti:28.5 g56.9 g
Mikronutrijenti
Šećer:6.3 g12.5 g
Zasićene masti:15.6 g31.2 g
Kolesterol:81.5 mg163 mg
Natrij:490.6 mg981.2 mg
Kalij:546.6 mg1093.2 mg
Kalcij:128.8 mg257.5 mg
Željezo:1.7 mg3.4 mg
Magnezij:61 mg122 mg
Cink:1.2 mg2.4 mg
Fosfor:221.7 mg443.4 mg
Vitamin C:12.5 mg25 mg
Vitamin A:276.7 µg553.3 µg
Vitamin D:4.3 µg8.6 µg
Vitamin B12:1 µg2 µg
Upute
- 1Krastavac operite i narežite na kolutiće debljine oko 2 cm.
- 2Malom žličicom ili okruglim guljačem pažljivo izdubite dio sredine (sjemenke) u svakom kolutiću kako biste stvorili malu udubinu, no pazite da ne probušite dno.
- 3Izdubljene kolutiće stavite na papirnate ubruse i ostavite 5 minuta da se ocijede, a zatim ih i s vrha promokrite kako biste uklonili višak vlage.
- 4U maloj posudi promiješajte krem sir, limunov sok, sjeckani kopar, češnjak u prahu, sol i papar dok smjesa ne postane potpuno glatka.
- 5Svaki kolutić krastavca napunite žličicom pripremljenog biljnog namaza.
- 6Na vrh svakog kolutića stavite komadić dimljenog lososa i pospite sjemenkama konoplje za dodatnu teksturu i hranjivost.
- 7Zalogaj poslužite odmah kako bi krastavci ostali hrskavi.
Prehrambene prednosti
Zbog visokog udjela vode u krastavcima i omega-3 masnih kiselina u lososu, ovaj zalogaj potiče hidraciju tijela i podupire zdravlje srca i krvožilnog sustava.
Slični recepti
Podijeli svoje mišljenje
0,0
(0 komentara)Okus
0,0
Vrijeme pripreme
0,0
Težina
0,0
Zadovoljstvo
0,0
O receptu
Podaci o hranjivim vrijednostima preračunati su na standardnih 100 g. To ti omogućuje lakšu usporedbu između različitih namirnica i bolju kontrolu nad unosom ako važeš hranu.