AdvancedUAdvancedU
Pridruži se
PrigrizciGrickaliceAmeričkaVegetarijanskaVeganskaMahunarke€

Pečena začinjena slanutka s dimljenom paprikom

Pečena začinjena slanutka je hrskav zalogaj, bogat vlaknima i bjelančevinama. Savršena zdrava alternativa čipsu, pripremljena u samo 40 minuta.

Vrijeme pripreme10 min
Vrijeme kuhanja30 min
Ukupno vrijeme40 min
Broj porcija4

Recept

Po porcijiUkupno
Kalorije:243.7 kcal974.7 kcal
Proteini:9.2 g36.7 g
Ugljikohidrati:27.1 g108.3 g
Vlakna:8.1 g32.5 g
Voda:86 ml343.9 ml
Masti:11.2 g44.9 g
Mikronutrijenti
Šećer:0.2 g0.6 g
Zasićene masti:1.2 g4.8 g
Kolesterol:0 mg0 mg
Natrij:495.3 mg1981.1 mg
Kalij:216.3 mg865.1 mg
Kalcij:58.8 mg235.1 mg
Željezo:1.6 mg6.3 mg
Magnezij:40.1 mg160.2 mg
Cink:1 mg4 mg
Fosfor:118.4 mg473.6 mg
Vitamin C:1.1 mg4.4 mg
Vitamin A:26.2 µg104.8 µg
Vitamin D:0 µg0 µg
Vitamin B12:0 µg0 µg

Upute

  1. 1Zagrijte pećnicu na 200 °C. Slanutak stavite u cjedilo i temeljito ga isperite pod hladnom vodom.
  2. 2Slanutak istresite na čistu kuhinjsku krpu. Drugom krpom ga nježno protrljajte i osušite, kako biste uklonili svu vlagu i ljuske koje se odvajaju (uklanjanje ljuski povećava hrskavost, ali nije nužno). Slanutak mora biti potpuno suh.
  3. 3Suhi slanutak rasporedite po pekaču obloženom papirom za pečenje. Prelijte ga maslinovim uljem i posolite. Rukama promiješajte kako bi bio ravnomjerno namašćen. Pecite 25–30 minuta, na polovici pečenja promiješajte.
  4. 4Kada je slanutak zlatno smeđ i hrskav, izvadite ga iz pećnice. Odmah (dok je još vruć i lagano vlažan od ulja) prebacite ga u zdjelu i dodajte dimljenu papriku, kumin, češnjak i cajenski papar. Dobro promiješajte.
  5. 5Za maksimalnu hrskavost vratite začinjeni slanutak u ugašenu pećnicu (s lagano odškrinutim vratima) na 5–10 minuta. Poslužite ohlađeno.

Slični recepti

10 min
265 kcalSnack
Kremasti domaći humus s hrskavim štapićima od povrća
8g24g14g
5 min
110 kcalSnack
Riževi vafli s humusom i kriškama svježe paprike
3g17g4g
15 min
560 kcalMain meal
Gusti varivo od leće s mrkvom, tikvicama i hrskavim tofuom
36g66g17g
10 min
385 kcalMain meal
Pečeni tempeh s povrćem iz pećnice
22g36g16g
15 min
519 kcalMain meal
Osvježavajuća egzotična salata s kvinojom, crnim grahom i mangom
16g69g21g

O autoru

Andrejka Poljak

Andrejka Poljak je licencirana osobna trenerica (AFP) s višegodišnjim praktičnim iskustvom. Osim rada s klijentima, suosnivačica je platforme AdvancedU, čija je misija poboljšanje zdravlja šire populacije pružanjem cjenovno pristupačnog i stručno provjerenog pristupa treninzima te provjerenim zdravstveno-pokretnim stručnjacima. Njezin rad objedinjuje sustavan pristup, vrlo visoke stručne standarde i jasnu viziju kako kvalitetnu vježbu približiti većem broju ljudi.

Podijeli svoje mišljenje

0,0
(0 komentara)
Okus
0,0
Vrijeme pripreme
0,0
Težina
0,0
Zadovoljstvo
0,0
Okus
Vrijeme pripreme
Težina
Zadovoljstvo

O receptu

Podaci o hranjivim vrijednostima preračunati su na standardnih 100 g. To ti omogućuje lakšu usporedbu između različitih namirnica i bolju kontrolu nad unosom ako važeš hranu.