Zdravi desertiVegetarijansko€€
Pečene jabuke s orasima i cimetom
Savršen jesenski recept za pečene jabuke, punjene hrskavim orasima, zobenim pahuljicama i cimetom. Zdrav, jednostavan i prirodno sladak desert koji ugrije duušu.
Vrijeme pripreme
10 min
Vrijeme kuhanja
40 min
Ukupno vrijeme
50 min
Broj porcija
4
Recept
Osnova
Jabuka
4 velikVoda
150 mlNadjev
Zobene pahuljice
50 gOrasi
40 gCimet
1 žličicaMuškatni oraščić
0.25 žličicaJavorov sirup
30 mlMaslac
15 gSol
1 prstohvatPo porcijiUkupno
Kalorije:291.2 kcal1164.6 kcal
Proteini:4.1 g16.5 g
Ugljikohidrati:46.3 g185.1 g
Vlakna:6.9 g27.7 g
Voda:210.5 ml841.8 ml
Masti:10.9 g43.7 g
Mikronutrijenti
Šećer:28.2 g112.8 g
Zasićene masti:2.8 g11 g
Kolesterol:8.1 mg32.3 mg
Natrij:38.8 mg155.3 mg
Kalij:339 mg1356.1 mg
Kalcij:52.2 mg208.9 mg
Željezo:1.2 mg4.8 mg
Magnezij:50.9 mg203.6 mg
Cink:1 mg4.1 mg
Fosfor:128.5 mg514 mg
Vitamin C:0.2 mg0.7 mg
Vitamin A:30 µg119.8 µg
Vitamin D:0 µg0 µg
Vitamin B12:0 µg0 µg
Upute
1
Pećnicu zagrijte na 190 °C. Jabuke temeljito operite. Nožem pažljivo izdubite sredinu sa sjemenkama, ali pazite da ne probušite dno jabuke (tako će nadjev ostati u unutrašnjosti). Ako jabuke ne stoje ravno, odrežite tanku kriška na dnu da ih stabilizirate.
2
U manjoj zdjeli pomiješajte zobene pahuljice, sjeckane orahe, cimet, muškatni oraščić i sol. Dodajte javorov sirup i otopljeni maslac. Dobro promiješajte da se sve sastojci ravnomjerno navlaže.
3
Izdubljene jabuke stavite u pekač. Žlicom ravnomjerno rasporedite nadjev u sredinu svake jabuke. Nadjev lagano pritisnite da ga stavite što više u unutrašnjost, a nešto ga može i viriti preko vrha.
4
Na dno pekača (oko jabuka, a ne po njima) ulijte toplu vodu ili sok od jabuke. To će stvoriti paru i spriječiti da se jabuke isuše ili zagore. Pecite 35–45 minuta odnosno dok jabuke ne postanu mekane (provjerite viljuškom), a nadjev zlatno zapečen.
5
Jabuke izvadite iz pećnice i pustite da odstoje 5 minuta. Prije serviranja možete ih preliti tekućinom koja je ostala u pekaču.
Prehrambene prednosti
Ovaj obrok doprinosi zdravlju probavnog sustava zbog visokog udjela prehranskih vlakana iz jabuka i zobenih pahuljica.
Slični recepti
50 g
967 g
25 g
Podijeli svoje mišljenje
0,00 komentara
Okus
0,0
Vrijeme pripreme
0,0
Težina
0,0
Zadovoljstvo
0,0
O receptu
Podaci o hranjivim vrijednostima preračunati su na standardnih 100 g. To ti omogućuje lakšu usporedbu između različitih namirnica i bolju kontrolu nad unosom ako važeš hranu.