Zdravi desertiVegetarijansko€€
Veganska banoffee pita s proteinskom kremom i datuljinom karamelom
Pripremite kultnu banoffee pitu na zdrav način s domaćom datuljinom karamelom, svježim bananama i lakom proteinskom kremom od grčkog jogurta.
Vrijeme pripreme
31 min
Vrijeme kuhanja
0 min
Ukupno vrijeme
31 min
Broj porcija
8
Recept
Za podlogu (bez pečenja)
Bademi
150 gZobene pahuljice
100 gDatulje, bez koštica
120 gDatulje, bez koštica
200 gUlje, kokosovo
2 žlicaSol
1 prstohvatZa datuljinu karamelu
Bademov maslac
2 žlicaVanilija, ekstrakt
1 žličicaVoda
3 žlicaZa nadjev i kremu
Banana, zrela
3 srednjeJogurt, sojin
400 gBjelančevine u prahu, veganske
30 gČokolada, veganska
10 gPo porcijiUkupno
Kalorije:422.6 kcal3380.4 kcal
Proteini:12.5 g100.2 g
Ugljikohidrati:59.2 g473.2 g
Vlakna:8.3 g66.1 g
Voda:91.9 ml735.1 ml
Masti:17.8 g142.5 g
Mikronutrijenti
Šećer:36.5 g291.6 g
Zasićene masti:4.5 g36.3 g
Kolesterol:0 mg0 mg
Natrij:46.8 mg374.3 mg
Kalij:657.5 mg5260 mg
Kalcij:169.7 mg1357.4 mg
Željezo:2.2 mg17.2 mg
Magnezij:116.8 mg934.7 mg
Cink:1.5 mg11.6 mg
Fosfor:209.2 mg1673.5 mg
Vitamin C:10.5 mg83.6 mg
Vitamin A:4.1 µg33 µg
Vitamin D:0.7 µg5.2 µg
Vitamin B12:0 µg0 µg
Upute
1
U multipraktiku samljejte bademe i zobene pahuljice do grube brašnaste teksture. Dodajte datulje, kokosovo ulje i prstohvat soli. Miješajte dok se masa ne počne sljepljivati u ljepljivo tijesto.
2
Masu utisnite na dno i rubove kalupa za pitu. Stavite u hladnjak dok pripremate ostale slojeve.
3
Za karamelu u očišćenom multipraktiku pomiješajte namočene datulje, bademov maslac, vaniliju i sol. Postupno dodajte vodu od namakanja dok ne dobijete potpuno glatku i gustu karamelnu kremu.
4
Karamelu ravnomjerno premažite preko pripremljene podloge.
5
Banane narežite na kolutove i gusto ih rasporedite po vrhu karamelnog sloja.
6
U zdjeli ručnom metlicom pomiješajte sojin jogurt i proteine u prahu dok ne dobijete glatku kremu. Taj sloj rasporedite preko banana.
7
Pitu pospite naribanom veganskom čokoladom i hladite u hladnjaku najmanje 1 sat, da se svi slojevi učvrste.
Prehrambene prednosti
Zbog visokog sadržaja kalija iz banana i kvalitetnih proteina iz grčkog jogurta, ovaj obrok podržava bržu regeneraciju mišića nakon treninga.
Slični recepti
28 g
43 g
12 g
Podijeli svoje mišljenje
0,00 komentara
Okus
0,0
Vrijeme pripreme
0,0
Težina
0,0
Zadovoljstvo
0,0
O receptu
Podaci o hranjivim vrijednostima preračunati su na standardnih 100 g. To ti omogućuje lakšu usporedbu između različitih namirnica i bolju kontrolu nad unosom ako važeš hranu.