Keto dieta je specifičen prehranski načrt, ki drastično omejuje ogljikove hidrate (manj kot 50 g na dan) in povečuje vnos maščob, kar sproži presnovni preklop v stanje ketoze, kjer telo namesto glukoze uporablja ketone iz maščob kot primarno gorivo.
Pri 2000 kcal dnevnem vnosu keto obroki sledijo razmerju 70–80 % maščob (155–178 g), 20–25 % beljakovin (100–125 g) in 5–10 % ogljikovih hidratov (25–50 g), pri čemer je natančna sestava ključna za ohranjanje ketoze.
Znanstveno dokazane prednosti keto diete vključujejo izgubo telesne teže, boljši nadzor krvnega sladkorja, izboljšanje maščob v krvi in zmanjšanje števila epileptičnih napadov pri nekaterih posameznikih.
Potencialna tveganja keto diete vključujejo možen vpliv na povečanje LDL holesterola, pomanjkanje vlaknin in nekaterih hranil, tveganje za plod v nosečnosti ter povečano možnost za nastanek ledvičnih kamnov.
Keto dieta je primerna za izgubo teže in obvladovanje metaboličnega sindroma ali inzulinske rezistence, vendar se odsvetuje nosečnicam, doječim materam, ženskam, ki načrtujejo nosečnost, ter osebam s kronično ledvično boleznijo ali sladkorno boleznijo tipa 1, pred začetkom pa je nujno posvetovanje z zdravnikom.
Keto dieta je način prehranjevanja, pri katerem močno omejimo vnos ogljikovih hidratov in povečamo delež maščob. Zaradi tega telo začne namesto sladkorja kot glavnega vira energije uporabljati maščobe. V tem članku pojasnjujemo, kako tak način prehranjevanja deluje, kakšna je razlika med keto in LCHF dieto, katere koristi in tveganja navaja znanstvena literatura ter kako si lahko z ustreznim izborom živil in receptov olajšate načrtovanje obrokov.
Andrejka Poljak ist lizenzierte Personal Trainerin (AFP) mit langjähriger praktischer Erfahrung. Neben der Arbeit mit Kunden ist sie Mitgründerin der Plattform AdvancedU, deren Mission es ist, die Gesundheit der breiteren Bevölkerung zu verbessern, indem sie einen erschwinglichen und fachlich geprüften Zugang zu Trainings sowie zu verifizierten Gesundheits- und Bewegungsexperten bietet. Ihre Arbeit vereint einen systematischen Ansatz, sehr hohe fachliche Standards und eine klare Vision, wie qualitativ hochwertiges Training einer größeren Anzahl von Menschen zugänglich gemacht werden kann.
