LCHF dieta, ki pomeni »Low Carb High Fat«, temelji na omejitvi vnosa ogljikovih hidratov na manj kot 130 g na dan in povečanem vnosu zdravih maščob, pri čemer telo postopoma prehaja na uporabo maščob kot glavnega vira energije.
Ključna razlika med LCHF in keto dieto je v količini ogljikovih hidratov; LCHF je bolj prilagodljiva z dnevnim vnosom do približno 130 g, medtem ko stroga keto dieta običajno omejuje vnos na manj kot 50 g.
Znanstvene prednosti LCHF diete vključujejo učinkovito izgubo telesne teže in nadzor apetita, boljši nadzor krvnega sladkorja ter izboljšanje ravni maščob v krvi z znižanjem LDL in zvišanjem HDL holesterola.
Možna tveganja LCHF diete so povišanje LDL holesterola pri nekaterih posameznikih, izguba mišične mase ob neprimernem vnosu beljakovin, pomanjkanje vlaknin in težave s prebavo, ter tveganja med nosečnostjo in pri osebah z boleznimi ledvic.
LCHF dieta je primerna za osebe s prekomerno telesno težo in sladkorno boleznijo tipa 2, odsvetuje pa se nosečnicam, doječim materam, osebam z boleznimi ledvic ter nekaterim športnikom in osebam s sladkorno boleznijo tipa 1.
LCHF (Low Carb, High Fat) je način prehranjevanja, pri katerem zmanjšamo vnos ogljikovih hidratov in povečamo delež maščob, zaradi česar lahko telo začne več energije pridobivati iz maščob namesto iz sladkorja. V tem članku razlagamo, kako LCHF dieta deluje, kakšna je razlika med LCHF in keto prehrano ter katere koristi in tveganja izpostavljajo raziskave. Dodali smo tudi 15 preprostih LCHF receptov, ki vam bodo pomagali ta način prehranjevanja lažje vključiti v vsakdan.
Andrejka Poljak ist lizenzierte Personal Trainerin (AFP) mit langjähriger praktischer Erfahrung. Neben der Arbeit mit Kunden ist sie Mitgründerin der Plattform AdvancedU, deren Mission es ist, die Gesundheit der breiteren Bevölkerung zu verbessern, indem sie einen erschwinglichen und fachlich geprüften Zugang zu Trainings sowie zu verifizierten Gesundheits- und Bewegungsexperten bietet. Ihre Arbeit vereint einen systematischen Ansatz, sehr hohe fachliche Standards und eine klare Vision, wie qualitativ hochwertiges Training einer größeren Anzahl von Menschen zugänglich gemacht werden kann.
