FrühstückVegetarisch€

Kremna beljakovinska ovsena kaša s karamelizirano banano

Naučite se pripraviti popolno proteinsko ovseno kašo, ki ni nikoli grudasta. Kremna, nasitna in prekrita z zlatimi rezinami banane za najboljši začetek dneva.

Zubereitungszeit

5 min

Kochzeit

10 min

Gesamtzeit

15 min

Portionen

1

Rezept

Anleitung

1

V kozici zmešajte ovsene kosmiče, chia semena, cimet in ščepec soli. Prelijte s tekočino (voda/mleko). Zavrite, nato zmanjšajte ogenj in kuhajte 5–7 minut, da se kosmiči zmehčajo in tekočina vpije. Občasno premešajte.

2

Medtem ko se kaša kuha, narežite banano na kolobarje. V ponvi segrejte kokosovo olje. Dodajte rezine banane in (opcijsko) kapljico javorjevega sirupa. Pecite 2 minuti na vsaki strani, da postanejo zlato rjave in mehke.

3

Ko je kaša kuhana, jo odstavite z ognja in pustite stati 1–2 minuti, da se rahlo ohladi. To je ključno! Če beljakovinski prah vmešate v vrelo kašo, se bo sesiril in postal grudast.

4

Vmešajte beljakovinski prah. Če je zmes pregosta, dodajte še žlico ali dve mleka, da dobite želeno kremno teksturo.

5

Kašo prelijte v skledico. Po vrhu naložite karamelizirane banane in prelijte s sokom, ki je ostal v ponvi. Po želji potresite s sesekljanimi orehi.