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Cremiges 'Erdbeer-Cheesecake' Overnight Oats mit Erdbeeren und Chiasamen
Gönnen Sie sich ein Frühstück, das nach Erdbeertorte schmeckt! Diese Overnight Oats stecken voller Eiweiß, erfrischender Erdbeeren und gesunder Ballaststoffe für einen perfekten Start in den Tag.
Zubereitungszeit
13 min
Kochzeit
0 min
Gesamtzeit
13 min
Portionen
1
Rezept
Für die Basis
Haferflocken
50 gMilch, Mandel
120 mlJoghurt, griechisch
60 gFrischkäse
15 gChiasamen
10 gAhornsirup
10 gVanilleextrakt
0.25 žličkaZitrone, Saft
0.5 žličkaFruchtschicht und Topping
Erdbeeren
80 gKeks
1 kosKalorien:427.6 kcal
Protein:17.5 g
Kohlenhydrate:55.3 g
Ballaststoffe:10.6 g
Wasser:256.2 ml
Fett:16.1 g
Mikronährstoffe
Zucker:14.1 g
Gesättigte Fettsäuren:5.5 g
Cholesterin:23 mg
Natrium:159.2 mg
Kalium:588 mg
Kalzium:408.7 mg
Eisen:3.8 mg
Magnesium:150 mg
Zink:3.2 mg
Phosphor:475 mg
Vitamin C:48.2 mg
Vitamin A:48.2 µg
Vitamin D:1.2 µg
Vitamin B12:0.5 µg
Anleitung
1
In einer kleinen Schüssel griechischen Joghurt, Frischkäse, Vanilleextrakt, Zitronensaft und Ahornsirup mit einem Schneebesen gründlich verrühren, bis die Mischung vollkommen glatt und cremig wird.
2
Haferflocken und Chiasamen in ein Glas geben. Mandelmilch dazugießen und die vorbereitete Joghurtcreme hinzufügen. Alles zusammen mit einem Löffel gut vermischen.
3
Die Hälfte der geschnittenen Erdbeeren vorsichtig unter die Mischung heben. Das Glas fest mit einem Deckel verschließen.
4
Das Glas für mindestens 4 Stunden, idealerweise über Nacht, in den Kühlschrank stellen, damit die Haferflocken und Chiasamen vollständig aufquellen.
5
Kurz vor dem Servieren die restlichen Erdbeeren obendrauf geben und alles zusammen mit zerbröseltem Vollkornkeks für Knusprigkeit bestreuen.
Ernährungsvorteile
Dank des hohen Vitamin-C-Gehalts der Erdbeeren und des Eiweißes aus griechischem Joghurt unterstützt diese Mahlzeit die Funktion des Immunsystems und trägt zur Regeneration des Muskelgewebes nach dem Training bei.
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Über das Rezept
Die Nährwerte werden pro standardmäßige 100 g berechnet. So kannst du verschiedene Lebensmittel leichter vergleichen und deine Zufuhr besser kontrollieren, wenn du dein Essen abwiegst.