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Tropischer Mango-Smoothie mit Kurkuma und Kokosjoghurt

Erfrischen Sie sich mit einem exotischen Mango-Smoothie, der dank Kurkuma und Kokosjoghurt für strahlende Haut und bessere Regeneration sorgt. Der perfekte gesunde Snack oder das perfekte Frühstück.

Zubereitungszeit
5 min
Kochzeit
0 min
Gesamtzeit
5 min
Portionen
1

Rezept

Mango, gefroren
150 g
Banane, reif
0.5 srednje
Milch, Mandel
150 ml
Kokosjoghurt
100 g
Hanfsamen
10 g
Limettensaft
1 žlička
Kurkuma, gemahlen
0.25 žlička
Pfeffer
1 ščepec

Kalorien:420.9 kcal
Protein:7.4 g
Kohlenhydrate:49.1 g
Ballaststoffe:6.3 g
Wasser:315.4 ml
Fett:23.4 g
Mikronährstoffe
Zucker:64 g
Gesättigte Fettsäuren:13.9 g
Cholesterin:0 mg
Natrium:118.4 mg
Kalium:774.2 mg
Kalzium:438.1 mg
Eisen:2.6 mg
Magnesium:114.3 mg
Zink:1.4 mg
Phosphor:223 mg
Vitamin C:262 mg
Vitamin A:2.1 µg
Vitamin D:54.5 µg
Vitamin B12:0.8 µg

Anleitung

1
Bereiten Sie das Obst vor. Wenn Sie frische Mango verwenden, schälen Sie diese und schneiden Sie sie in Würfel. Die Banane halbieren und in Scheiben schneiden.
2
Geben Sie zuerst die Mandelmilch in den Mixbehälter und fügen Sie den Kokosjoghurt hinzu. Die Flüssigkeit am Boden sorgt für ein schnelleres Mixen ohne Lufteinschlüsse.
3
Fügen Sie die Mangostücke, die Banane, Hanfsamen, Kurkuma, Zitronensaft und eine Prise Pfeffer hinzu. Der Pfeffer ist entscheidend, da er die entzündungshemmenden Eigenschaften der Kurkuma aktiviert.
4
Mixen Sie alle Zutaten bei höchster Geschwindigkeit etwa 60 Sekunden lang, bis die Textur vollkommen samtig und dickflüssig wird.
5
Gießen Sie den Smoothie in ein Glas und garnieren Sie ihn nach Belieben mit zusätzlichen Hanfsamen. Servieren Sie ihn sofort, solange er noch kalt ist.

Ernährungsvorteile

Dank des hohen Gehalts an Curcumin und Vitamin C unterstützt dieses Getränk die Funktion des Immunsystems und hilft wirksam, Entzündungsprozesse nach intensivem Training zu reduzieren.

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Über das Rezept

Die Nährwerte werden pro standardmäßige 100 g berechnet. So kannst du verschiedene Lebensmittel leichter vergleichen und deine Zufuhr besser kontrollieren, wenn du dein Essen abwiegst.