FrühstückVegetarisch€€

Cremiges Overnight-Oats mit Pfirsichen und Vanille

Bereiten Sie ein erfrischendes und nahrhaftes Overnight-Oats-Frühstück mit Pfirsichen zu, das Sie dank seines hohen Eiweiß- und Ballaststoffgehalts den ganzen Vormittag satt hält.

Zubereitungszeit
5 min
Kochzeit
0 min
Gesamtzeit
5 min
Portionen
1

Rezept

Für die Basis

Haferflocken
50 g
Milch, Mandel
120 ml
Joghurt, griechisch
80 g
Chiasamen
10 g
Ahornsirup
5 g
Zimt
0.25 žlička
Vanilleextrakt
0.25 žlička
Salz
1 ščepec

Fruchtiger Zusatz

Pfirsich
1 velik
Mandeln
5 g

Kalorien:387.3 kcal
Protein:18.9 g
Kohlenhydrate:47.7 g
Ballaststoffe:10.3 g
Wasser:188.2 ml
Fett:14.2 g
Mikronährstoffe
Zucker:7.6 g
Gesättigte Fettsäuren:3.2 g
Cholesterin:10.4 mg
Natrium:257.4 mg
Kalium:502.9 mg
Kalzium:422.2 mg
Eisen:3.8 mg
Magnesium:153.5 mg
Zink:3.2 mg
Phosphor:491.3 mg
Vitamin C:0.2 mg
Vitamin A:1.8 µg
Vitamin D:1.2 µg
Vitamin B12:0.6 µg

Anleitung

1
In einem Glas Haferflocken, Chiasamen, Zimt und eine Prise Salz vermischen.
2
Mandelmilch, griechischen Joghurt, Vanilleextrakt und Ahornsirup dazugeben. Alle Zutaten gründlich verrühren, bis eine einheitliche Masse ohne trockene Flockenklümpchen entsteht.
3
Den Pfirsich waschen und in kleine Stücke schneiden. Den Großteil der Pfirsichstücke unter die Haferflocken mischen, einige Stücke für die Garnitur oben beiseitelegen.
4
Das Glas fest mit einem Deckel verschließen und für mindestens 4 Stunden (idealerweise über Nacht) in den Kühlschrank stellen, damit die Flocken vollständig weich werden und die Masse cremig wird.
5
Vor dem Servieren gehackte Mandeln oder Walnüsse für eine knusprige Textur darüberstreuen und die restlichen Pfirsichstücke hinzufügen.

Ernährungsvorteile

Dank des hohen Ballaststoffgehalts und des niedrigen glykämischen Index von Pfirsichen trägt diese Mahlzeit zu einem stabilen Blutzuckerspiegel bei und sorgt für langanhaltende Energie.

Ähnliche Rezepte

Zajtrk
5 min
Smoothie mit Spinat, Mango und Chiasamen
5 min284 kcal8 g48 g8 g
Zajtrk
5 min
Vegane Overnight Oats mit Bananenbrot-Geschmack, Walnüssen und Zimt
5 min579 kcal17 g93 g19 g
Zajtrk
5 min
Tropischer Mango-Smoothie mit Kurkuma und Kokosjoghurt
5 min421 kcal7 g49 g23 g
Zajtrk
5 min
Sojajoghurt mit Blaubeeren, Banane und knusprigem Puffreis
5 min303 kcal8 g57 g6 g
Zajtrk
5 min
Smoothie mit Erdbeere, Banane und Chiasamen
5 min298 kcal7 g55 g7 g

Teile deine Meinung

0,00 Kommentare
Geschmack
0,0
Zubereitungszeit
0,0
Schwierigkeit
0,0
Zufriedenheit
0,0
Geschmack
Zubereitungszeit
Schwierigkeit
Zufriedenheit

Über das Rezept

Die Nährwerte werden pro standardmäßige 100 g berechnet. So kannst du verschiedene Lebensmittel leichter vergleichen und deine Zufuhr besser kontrollieren, wenn du dein Essen abwiegst.