Snacks€€
Domači nachosi z mletim mesom in svežo salso
Pripravite najboljši tortilja čips z mletim mesom, ki je hkrati hrustljav in sočen. Ta recept združuje kakovostne beljakovine, vlaknine in svežo zelenjavo za popoln uravnotežen prigrizek ali kosilo.
Prep time
18 min
Cook time
15 min
Total time
33 min
Servings
4
Recipe
Za meso in osnovo
Tortilla chips, yellow, plain, salted
200 gBeef, ground, 90% lean meat / 10% fat, raw
400 gOnions, red, raw
1 mediumGarlic, raw
2 cloveBeans, black, canned
240 gSpices, caraway seed
1 tspSpices, pepper, red or cayenne
1 tspCHILLI POWDER BLEND, CHILLI
0.5 tspCheese, cheddar
150 gOil, olive, extra virgin
1 tbspSalt, table, iodized
Za sveže dodatke (salsa in prelivi)
Tomato, roma
2 pieceAvocados, raw, all commercial varieties
1 mediumChives, raw
1 handfulYogurt, Greek, plain, whole milk
100 gLimes, raw
1 piecePer servingTotal
Calories:759 kcal3036 kcal
Protein:40 g159.9 g
Carbohydrates:57.5 g229.8 g
Fiber:10.9 g43.4 g
Water:216.5 ml866.1 ml
Fat:41.7 g166.6 g
Micronutrients
Sugar:4.1 g16.4 g
Saturated fat:14.4 g57.7 g
Cholesterol:105.4 mg421.5 mg
Sodium:609.5 mg2438 mg
Potassium:946.8 mg3787 mg
Calcium:411 mg1643.8 mg
Iron:4.7 mg18.8 mg
Magnesium:115.8 mg463 mg
Zinc:7.9 mg31.6 mg
Phosphorus:608 mg2431.8 mg
Vitamin C:13.7 mg54.8 mg
Vitamin A:168.4 µg673.7 µg
Vitamin D:0.3 µg1.3 µg
Vitamin B12:2.8 µg11.2 µg
Instructions
1
Segrejte pečico na 200 °C in pekač obložite s papirjem za peko.
2
V ponvi na oljčnem olju prepražite čebulo, da postane steklena. Dodajte mleto meso in ga med pečenjem z lopatko razdrobite. Ko meso porjavi, vmešajte česen, kumino, dimljeno papriko, čili, sol in poper.
3
V ponev stresite odcejen črni fižol in vse skupaj pecite še 2 minuti, da se okusi povežejo. Po potrebi dodajte žlico vode, da meso ostane sočno.
4
Na pekač razporedite polovico tortilja čipsa. Potresite s polovico mesne mešanice in polovico naribanega sira. Postopek ponovite z ostalim čipsom, mesom in sirom – to plastenje zagotavlja, da bo vsak grižljaj popoln.
5
Pecite v pečici 5–8 minut oziroma toliko časa, da se sir popolnoma stopi in robovi čipsa rahlo porjavijo.
6
Vroč pekač vzemite iz pečice. Čez nachose razporedite paradižnik, avokado in svež korijander. Na sredino dodajte žlice grškega jogurta in postrezite takoj s krhlji limete.
Nutritional benefits
Zaradi visoke vsebnosti kakovostnih beljakovin in prehranskih vlaknin iz črnega fižola, ta obrok zagotavlja dolgotrajno sitost in podpira mišično regeneracijo po telesni aktivnosti.
Similar recipes
17 g
15 g
26 g
Share your opinion
0,00 comments
Flavor
0,0
Prep time
0,0
Difficulty
0,0
Satisfaction
0,0
About the recipe
Nutritional values are calculated per standard 100 g. This allows you to compare different foods more easily and have better control over your intake if you weigh your food.