Main courseLow carb€
Klasični piščančji fajitas
Okusni in sočni piščančji fajitas z domačo mešanico začimb in veliko sveže zelenjave. Popolno, uravnoteženo kosilo, pripravljeno v manj kot 30 minutah.
Prep time
18 min
Cook time
10 min
Total time
28 min
Servings
4
Recipe
Glavne sestavine
Chicken, breast, boneless, skinless, raw
500 gPeppers, bell, red, raw
1 mediumPeppers, bell, yellow, raw
1 mediumPeppers, bell, green, raw
1 mediumOnions, yellow, raw
1 mediumOil, olive, extra virgin
2 tbspDomača 'Fajita' mešanica
CHILLI POWDER BLEND, CHILLI
1 tspSpices, caraway seed
1 tspSpices, pepper, red or cayenne
1 tspSpices, garlic powder
0.5 tspSalt, table, iodized
0.5 tspSpices, pepper, black
0.5 tspZa postrežbo (po želji)
Tortilla, wheat flour, shelf stable
8 smallLime juice, raw
1 mediumCoriander (cilantro) leaves, raw
Per servingTotal
Calories:162.6 kcal650.2 kcal
Protein:29.3 g117 g
Carbohydrates:6.4 g25.5 g
Fiber:2.2 g8.7 g
Water:146.3 ml585 ml
Fat:3 g11.8 g
Micronutrients
Sugar:3 g12.1 g
Saturated fat:1.7 g6.7 g
Cholesterol:90.9 mg363.7 mg
Sodium:327 mg1308 mg
Potassium:583.9 mg2335.4 mg
Calcium:25 mg100.1 mg
Iron:1.1 mg4.2 mg
Magnesium:45.5 mg182 mg
Zinc:1.1 mg4.3 mg
Phosphorus:300.1 mg1200.5 mg
Vitamin C:41.8 mg167.2 mg
Vitamin A:73.5 µg294 µg
Vitamin D:0 µg0 µg
Vitamin B12:0 µg0 µg
Instructions
1
Piščančje prsi narežite na tanke trakove (približno 1 cm debele). Paprike očistite in narežite na trakove. Čebulo olupite in narežite na tanke rezine. V majhni posodici zmešajte vse suhe začimbe za fajita mešanico.
2
Piščančje trakove potresite s polovico mešanice začimb in prelijte z 1 žlico olivnega olja. Dobro premešajte, da so vsi kosi enakomerno prekriti. Pustite stati nekaj minut, medtem ko segrevate ponev.
3
V veliko ponev dodajte preostalo žlico olja in jo segrejte na srednje visoko temperaturo. Dodajte narezane paprike in čebulo. Pražite 4–5 minut, da se zelenjava zmehča in robovi rahlo rjavo obarvajo (karamelizirajo), vendar ohrani nekaj hrustljavosti. Zelenjavo vzemite iz ponve in jo dajte na stran.
4
V isto vročo ponev dodajte piščančje trakove. Razporedite jih v eno plast (če je ponev premajhna, pecite v dveh tandah). Pecite 3–4 minute na vsaki strani, da se meso lepo zlato rjavo zapeče in je popolnoma kuhano.
5
Zelenjavo vrnite v ponev k mesu. Potresite s preostalo mešanico začimb (če želite močnejši okus) in vse skupaj premešajte, da se pogreje. Ponev odstavite z ognja in čez jed stisnite sok polovice limete za svežino. Postrezite takoj s toplimi tortilijami.
Nutritional benefits
Visoka vsebnost beljakovin v tej jedi prispeva k vzdrževanju in povečanju mišične mase, medtem ko barvna raznolikost paprik zagotavlja širok spekter antioksidantov in vitamina C.
Similar recipes
38 g
10 g
11 g
Share your opinion
0,00 comments
Flavor
0,0
Prep time
0,0
Difficulty
0,0
Satisfaction
0,0
About the recipe
Nutritional values are calculated per standard 100 g. This allows you to compare different foods more easily and have better control over your intake if you weigh your food.