Zdravi desertiPrigrizciUžinaGrickaliceVegetarijanskaUravnoteženaOrašasti plodovi i sjemenke€€
Hrskave domaće granola pločice bez pečenja
Savršene domaće granola pločice koje se ne mrve. Zdrav, brz zalogaj pun vlakana i orašastih plodova, pripremljen za 20 minuta bez uključivanja pećnice.
Vrijeme pripreme18 min
Vrijeme kuhanja5 min
Ukupno vrijeme23 min
Broj porcija12
Recept
Suhi sastojci
Mokri sastojci
Dodaci (neobavezno)
Po porcijiUkupno
Kalorije:273.8 kcal3285.3 kcal
Proteini:8.4 g100.3 g
Ugljikohidrati:30.4 g364.4 g
Vlakna:6.4 g76.4 g
Voda:4.6 ml55.1 ml
Masti:14.7 g176.8 g
Mikronutrijenti
Šećer:12 g144.4 g
Zasićene masti:2.3 g27.8 g
Kolesterol:0 mg0 mg
Natrij:43.3 mg519.4 mg
Kalij:289.5 mg3473.9 mg
Kalcij:90.1 mg1080.7 mg
Željezo:2.5 mg30 mg
Magnezij:102 mg1223.9 mg
Cink:1.9 mg22.2 mg
Fosfor:208.4 mg2500.5 mg
Vitamin C:0.1 mg1.4 mg
Vitamin A:0.2 µg2.5 µg
Vitamin D:0 µg0 µg
Vitamin B12:0 µg0 µg
Upute
- 1Obložite pleh papirom za pečenje tako da viri preko rubova (za lakše vađenje). U većoj tavi na srednjoj vatri suho popržite zobene pahuljice i nasjeckane bademe (otprilike 3-5 minuta), da zamirišu i lagano porumene. To je ključno za bogat okus.
- 2Prepržene pahuljice i orašaste plodove prebacite u veliku zdjelu. Umiješajte bučina sjemenke, chia sjemenke, cimet i sol. Ako koristite suho voće, dodajte ga sada.
- 3U manjoj posudici na niskoj vatri zagrijte med (ili javorov sirup) i bademov maslac. Miješajte samo toliko dugo da se sastojci spoje i smjesa postane tekuća (ne smije prokuhati!). Maknite s vatre i umiješajte vaniliju.
- 4Tekuću smjesu prelijte preko suhih sastojaka. Lopaticom brzo i temeljito promiješajte, kako bi sve pahuljice bile ravnomjerno prekrivene ljepljivom smjesom. Ako dodajete čokoladu, pričekajte minutu da se smjesa malo ohladi, inače će se odmah otopiti (osim ako to želite).
- 5Smjesu istresite u pripremljeni pleh. Vlažnim rukama ili dnom čaše vrlo snažno pritisnite smjesu uz dno pleha. Što jače pritisnete, manje će se pločice mrviti. Stavite u hladnjak na najmanje 2 sata da se stegnu. Zatim uz pomoć papira podignite ploču iz pleha i narežite na 12 pločica.
Prehrambene prednosti
Granola pločice pridonose dugotrajnom osjećaju sitosti i stabilnoj energiji zbog kombinacije kompleksnih ugljikohidrata iz zobi i zdravih masti iz orašastih plodova.
Slični recepti
Podijeli svoje mišljenje
0,0
(0 komentara)Okus
0,0
Vrijeme pripreme
0,0
Težina
0,0
Zadovoljstvo
0,0
O receptu
Podaci o hranjivim vrijednostima preračunati su na standardnih 100 g. To ti omogućuje lakšu usporedbu između različitih namirnica i bolju kontrolu nad unosom ako važeš hranu.