Zdravi desertiPrigrizciUžinaVegetarijanskaŽitarice i kaše€€€
Hrskavi zobeni kvadratići s pistacijom i morskom soli
Ovi zobeni kvadratići s pistacijom idealan su energetski međuobrok bez rafiniranog šećera. Kombinacija vlakana iz zobi i zdravih masti iz pistacija osigurava dugotrajnu sitost.
Vrijeme pripreme10 min
Vrijeme kuhanja25 min
Ukupno vrijeme35 min
Broj porcija12
Recept
Po porcijiUkupno
Kalorije:192.4 kcal2308.3 kcal
Proteini:5.3 g63.4 g
Ugljikohidrati:20.8 g250.2 g
Vlakna:3.2 g38.1 g
Voda:4.3 ml51.2 ml
Masti:10.2 g122.6 g
Mikronutrijenti
Šećer:4.7 g56.8 g
Zasićene masti:4.9 g58.2 g
Kolesterol:0 mg0 mg
Natrij:42.2 mg505.8 mg
Kalij:189 mg2267.4 mg
Kalcij:29.2 mg350.1 mg
Željezo:1.3 mg16.2 mg
Magnezij:47.5 mg570.4 mg
Cink:1.1 mg13.5 mg
Fosfor:148.3 mg1780 mg
Vitamin C:0.3 mg3.1 mg
Vitamin A:1.1 µg13.4 µg
Vitamin D:0 µg0 µg
Vitamin B12:0 µg0 µg
Upute
- 1Pećnicu zagrijte na 170 °C i lim obložite papirom za pečenje.
- 2U velikoj zdjeli pomiješajte zobene pahuljice, sjeckane pistacije, zobeno brašno, cimet i sol.
- 3U manjoj posudi pomiješajte javorov sirup, otopljeno kokosovo ulje i vaniliju. Mokru smjesu ulijte u suhe sastojke.
- 4Sve zajedno temeljito promiješajte kako bi sve pahuljice bile jednakomjerno prekrivene. Masa mora biti ljepljiva.
- 5Masu istresite u lim i lopaticom ili dnom čaše je čvrsto pritisnite uz dno. Što više masu stisnete, to će se kvadratići kasnije manje mrviti.
- 6Pecite 20–25 minuta, odnosno dok rubovi ne postanu zlatno smeđi. Na sredini pečenja lim možete okrenuti radi ravnomjerne boje.
- 7Izvadite iz pećnice i odmah pospite prstohvatom morske soli. Kvadratiće ostavite u limu da se potpuno ohlade prije rezanja. To je ključno za čvrstu strukturu.
Prehrambene prednosti
"Zbog visokog udjela mangana u zobi i antioksidansa u pistacijama
Slični recepti
Podijeli svoje mišljenje
0,0
(0 komentara)Okus
0,0
Vrijeme pripreme
0,0
Težina
0,0
Zadovoljstvo
0,0
O receptu
Podaci o hranjivim vrijednostima preračunati su na standardnih 100 g. To ti omogućuje lakšu usporedbu između različitih namirnica i bolju kontrolu nad unosom ako važeš hranu.