DoručakNiskougljikohidratna, visokomasna (LCHF)VegetarijanskaUravnoteženaKetogenaMediteranskaJaja€
Kremasta grčka umućena jaja sa svježim rajčicama, špinatom i feta sirom
Otkrijte recept za bogata umućena jaja po grčki, poznata i kao Strapatsada. Savršena kombinacija sočnih rajčica, slane fete i svježeg špinata za sit i zdrav početak dana.
Vrijeme pripreme13 min
Vrijeme kuhanja15 min
Ukupno vrijeme28 min
Broj porcija2
Recept
Po porcijiUkupno
Kalorije:319.4 kcal638.8 kcal
Proteini:18.2 g36.4 g
Ugljikohidrati:7.7 g15.4 g
Vlakna:2 g3.9 g
Voda:220.4 ml440.8 ml
Masti:23.7 g47.3 g
Mikronutrijenti
Šećer:0.4 g0.8 g
Zasićene masti:8.3 g16.6 g
Kolesterol:398.7 mg797.4 mg
Natrij:578.3 mg1156.5 mg
Kalij:491 mg982 mg
Kalcij:246.1 mg492.2 mg
Željezo:2.7 mg5.4 mg
Magnezij:44.7 mg89.4 mg
Cink:2.4 mg4.7 mg
Fosfor:329.7 mg659.4 mg
Vitamin C:25.3 mg50.6 mg
Vitamin A:269.7 µg539.4 µg
Vitamin D:2.1 µg4.2 µg
Vitamin B12:1.4 µg2.8 µg
Upute
- 1Rajčice naribajte ili sitno nasjeckajte. Ako koristite naribanu rajčicu, koru bacite.
- 2U tavi na maslinovom ulju na srednjoj vatri dinstajte rajčicu 8–10 minuta, dok većina tekućine ne ispari i dobijete gustu rajčičnu osnovu.
- 3U tavu dodajte baby špinat i miješajte ga samo toliko dugo da omekša (oko 1 minutu).
- 4U manjoj zdjeli lagano razmutite jaja s paprom i origanom. Ulijte ih u tavu k rajčici i špinatu.
- 5Vatru smanjite na nisku temperaturu. Jaja polako miješajte lopaticom, kako bi ostala kremasta i mekana.
- 6Tik prije nego što su jaja potpuno pečena, umiješajte izmrvljeni feta sir. Skinite s vatre, pospite svježim začinskim biljem i poslužite na tostiranom cjelovitozrnatom kruhu.
Prehrambene prednosti
Zbog visokog sadržaja kvalitetnih jajčanih bjelančevina i antioksidansa likopena iz kuhane rajčice, ovaj obrok podržava regeneraciju stanica i zdravlje srca.
Slični recepti
Podijeli svoje mišljenje
0,0
(0 komentara)Okus
0,0
Vrijeme pripreme
0,0
Težina
0,0
Zadovoljstvo
0,0
O receptu
Podaci o hranjivim vrijednostima preračunati su na standardnih 100 g. To ti omogućuje lakšu usporedbu između različitih namirnica i bolju kontrolu nad unosom ako važeš hranu.