Glavni obrokNiskougljikohidratna, visokomasna (LCHF)VegetarijanskaUravnoteženaKetogenaMediteranskaMliječni proizvodi€€
Prozračna mediteranska frittata s cherry rajčicama, fetom i svježim bosiljkom
Frittata s cherry rajčicama brzo je pripremljen i bjelančevinama bogat obrok koji donosi svježinu mediteranskih sastojaka izravno na vaš tanjur.
Vrijeme pripreme13 min
Vrijeme kuhanja15 min
Ukupno vrijeme28 min
Broj porcija2
Recept
Po porcijiUkupno
Kalorije:530.5 kcal1060.9 kcal
Proteini:29.3 g58.6 g
Ugljikohidrati:11.6 g23.2 g
Vlakna:2.3 g4.5 g
Voda:256.9 ml513.7 ml
Masti:40.6 g81.2 g
Mikronutrijenti
Šećer:2.1 g4.2 g
Zasićene masti:13.9 g27.7 g
Kolesterol:600.6 mg1201.2 mg
Natrij:922 mg1843.9 mg
Kalij:568 mg1136 mg
Kalcij:413.2 mg826.4 mg
Željezo:3.4 mg6.8 mg
Magnezij:46.8 mg93.6 mg
Cink:3.8 mg7.6 mg
Fosfor:548.1 mg1096.1 mg
Vitamin C:27.9 mg55.8 mg
Vitamin A:341.3 µg682.5 µg
Vitamin D:3.6 µg7.2 µg
Vitamin B12:2.2 µg4.4 µg
Upute
- 1U zdjeli razmutite jaja s mlijekom, naribanim parmezanom, paprom i polovicom narezanog bosiljka. Soli dodajte samo prstohvat, jer su oba sira već dosta slana.
- 2Pećnicu zagrijte na 180 °C (funkcija roštilja ili ventilacije). U tavi na srednje jakoj vatri zagrijte maslinovo ulje i na njemu 2 minute pirjajte prepolovljene cherry rajčice, da se lagano omekšaju.
- 3Smanjite vatru i rajčice u tavi ravnomjerno rasporedite. Preko njih ulijte smjesu od jaja. Frittatu nemojte miješati, samo pustite da se na slaboj vatri peče 4–5 minuta, dok rubovi ne postanu čvrsti.
- 4Po vrhu pospite izmrvljeni feta sir. Tavu zatim gurnite u zagrijanu pećnicu na 5–8 minuta, da frittata naraste i na vrhu postane zlatno smeđa.
- 5Frittatu izvadite iz pećnice, pospite je preostalim bosiljkom i pustite da odstoji 2 minute, zatim je narežite na trokute i poslužite.
Prehrambene prednosti
Ovaj obrok pridonosi očuvanju mišićne mase zbog visokog udjela biološki iskoristivih bjelančevina, a istovremeno osigurava likopen iz rajčica za antioksidativnu zaštitu stanica.
Slični recepti
Podijeli svoje mišljenje
0,0
(0 komentara)Okus
0,0
Vrijeme pripreme
0,0
Težina
0,0
Zadovoljstvo
0,0
O receptu
Podaci o hranjivim vrijednostima preračunati su na standardnih 100 g. To ti omogućuje lakšu usporedbu između različitih namirnica i bolju kontrolu nad unosom ako važeš hranu.