DoručakUžinaVegetarijanskaUravnoteženaMediteranskaŽitarice i kašeOrašasti plodovi i sjemenke€€
Pečena prosena kaša s marelicama i bademima
Otkrijte recept za pečenu prosenu kašu s marelicama i bademima, koja spaja ajurvedske začine i punovrijedne sastojke za dugotrajnu energiju i urednu probavu.
Vrijeme pripreme15 min
Vrijeme kuhanja35 min
Ukupno vrijeme50 min
Broj porcija4
Recept
Za kašu
Za posip
Po porcijiUkupno
Kalorije:418.2 kcal1672.6 kcal
Proteini:11.5 g45.9 g
Ugljikohidrati:66.8 g267.1 g
Vlakna:10.1 g40.3 g
Voda:151.9 ml607.5 ml
Masti:13.6 g54.2 g
Mikronutrijenti
Šećer:21.5 g85.9 g
Zasićene masti:1.3 g5 g
Kolesterol:0 mg0 mg
Natrij:135.4 mg541.7 mg
Kalij:697.7 mg2790.9 mg
Kalcij:326.8 mg1307.1 mg
Željezo:3.6 mg14.5 mg
Magnezij:132.7 mg530.9 mg
Cink:1.9 mg7.4 mg
Fosfor:274.4 mg1097.4 mg
Vitamin C:2.9 mg11.7 mg
Vitamin A:62 µg248.1 µg
Vitamin D:1.3 µg5 µg
Vitamin B12:0 µg0 µg
Upute
- 1Prosenu kašu na gustom cjedilu temeljito operite vrućom vodom kako biste uklonili eventualnu gorčinu.
- 2U tavi zakuhajte bademov napitak sa ščepcem soli. Dodajte opranu kašu, smanjite vatru i kuhajte otprilike 10 minuta, da se tekućina djelomično upije, a kaša ostane još lagano čvrsta.
- 3U kuhanu kašu umiješajte narezane suhe marelice, mljevene bademe, javorov sirup, cimet, đumbir, kardamom i limunovu koricu. Sve zajedno dobro promiješajte.
- 4Pekač lagano namastite kokosovim uljem. Pripremljenu smjesu ravnomjerno rasporedite po pekaču. Po vrhu ukrasite kriškama svježih marelica i pospite listićima badema.
- 5Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 °C otprilike 20–25 minuta, dok se površina zlatno-smeđe ne oboji.
- 6Pečenu kašu ostavite nekoliko minuta da se lagano ohladi, zatim je poslužite toplu (po želji sa žlicom grčkog jogurta).
Prehrambene prednosti
Zbog visokog sadržaja silicija u prosu i protuupalnih začina, ovaj obrok podržava zdravlje kože, kose i noktiju te ujedno potiče optimalnu probavu.
Slični recepti
Podijeli svoje mišljenje
0,0
(0 komentara)Okus
0,0
Vrijeme pripreme
0,0
Težina
0,0
Zadovoljstvo
0,0
O receptu
Podaci o hranjivim vrijednostima preračunati su na standardnih 100 g. To ti omogućuje lakšu usporedbu između različitih namirnica i bolju kontrolu nad unosom ako važeš hranu.