Glavno jelo€€
Punjene pileće prsi s povrćem prilogom
Punjene pileće prsi s feta sirom i špinatom, poslužene s pečenim brokulom i slatkim krumpirom, čine potpun i uravnotežen obrok. Jelo će oduševiti kako ljubitelje zdrave prehrane tako i gurmane, a zahvaljujući istovremenoj pripremi na stolu je za manje od sat vremena.
Vrijeme pripreme
20 min
Vrijeme kuhanja
0 min
Ukupno vrijeme
20 min
Broj porcija
4
Recept
Meso i nadjev
Piletina, prsni file
800 gŠpinat, mladi
120 gSir, feta
100 gKrem sir
60 gSir, mozzarella, naribana
40 gČešnjak
1 režanjUlje, maslinovo, ekstra djevičansko
1 žlicaPaprika, mljevena
1 žličicaSol, papar
Povrće priloga
Brokula, cvjetovi
1 glavicaSlatki krumpir
2 srednjeUlje, maslinovo, ekstra djevičansko
3 žlicaČešnjak, u prahu
0.5 žličicaLimunov sok
0.5 srednjePo porcijiUkupno
Kalorije:531.7 kcal2126.8 kcal
Proteini:55.5 g222.1 g
Ugljikohidrati:10.3 g41.2 g
Vlakna:3.2 g12.6 g
Voda:282.5 ml1129.8 ml
Masti:31.2 g124.7 g
Mikronutrijenti
Šećer:2.4 g9.6 g
Zasićene masti:10.6 g42.5 g
Kolesterol:189.3 mg757 mg
Natrij:593.1 mg2372.5 mg
Kalij:1201 mg4803.9 mg
Kalcij:280.7 mg1122.8 mg
Željezo:2.1 mg8.3 mg
Magnezij:110 mg440 mg
Cink:3 mg12 mg
Fosfor:661.8 mg2647 mg
Vitamin C:87.2 mg348.8 mg
Vitamin A:238.2 µg952.8 µg
Vitamin D:0.2 µg0.6 µg
Vitamin B12:0.6 µg2.5 µg
Upute
1
Pećnicu zagrijte na 200 °C. U zdjeli pomiješajte ocijeđeni špinat, fetu, krem sir, mozzarellu, zdrobljeni češnjak i origano.
2
U pileće filete zarežite džepić (pazite da ne prerežete do kraja). Napunite nadjevom i zatvorite čačkalicama. Meso izvana natrljajte uljem, paprikom, češnjakom u prahu, solju i paprom.
3
Brokulu narežite na cvjetove, a slatki krumpir na kockice (2x2 cm). Stavite ih na veliki pleh, prelijte s 3 žlice maslinovog ulja, začinite solju, paprom i češnjakom u prahu te promiješajte. Rasporedite u jedan sloj.
4
Piletinu prvo brzo popecite u tavi (3 min sa svake strane), da dobije koricu. U međuvremenu stavite povrće u pećnicu. Zatim popečenu piletinu dodajte u pećnicu (uz povrće ili na vlastitom plehu). Ako ne želite koristiti tavu, stavite začinjenu piletinu na pleh među povrće (ako ima dovoljno mjesta) ili na poseban pleh. Sve zajedno stavite u pećnicu.
5
Sve zajedno pecite otprilike 20–25 minuta. Povrće mora postati hrskavo na rubovima, a piletina mora doseći unutarnju temperaturu od 74 °C.
6
Kad izvadite iz pećnice, povrće odmah prelijte limunovim sokom. Piletinu ostavite da odstoji 5 minuta, zatim uklonite čačkalice i poslužite zajedno.
Prehrambene prednosti
Ovaj uravnoteženi obrok pruža potpun profil aminokiselina za regeneraciju mišića (iz piletine i sira) te bogat izvor antioksidansa i vlakana (iz brokule i slatkog krumpira) za optimalnu probavu.
Slični recepti
3 g
18 g
12 g
Podijeli svoje mišljenje
0,00 komentara
Okus
0,0
Vrijeme pripreme
0,0
Težina
0,0
Zadovoljstvo
0,0
O receptu
Podaci o hranjivim vrijednostima preračunati su na standardnih 100 g. To ti omogućuje lakšu usporedbu između različitih namirnica i bolju kontrolu nad unosom ako važeš hranu.