Zdravi desertiVegetarijanskaMediteranskaŽitarice i kaše€
Sočni limunov kolač s grčkim jogurtom i pirovim brašnom
Pripremite najbolji limunov kolač, koji je istovremeno zdrav i nevjerojatno sočan. Ovaj recept koristi grčki jogurt i pirovo brašno za savršenu teksturu bez suvišnih kalorija.
Vrijeme pripreme15 min
Vrijeme kuhanja45 min
Ukupno vrijeme60 min
Broj porcija10
Recept
Za kolač
Za limunovu glazuru (neobavezno)
Po porcijiUkupno
Kalorije:231.4 kcal2314.2 kcal
Proteini:8.2 g81.6 g
Ugljikohidrati:27.8 g278.3 g
Vlakna:3.2 g31.8 g
Voda:52.8 ml528.4 ml
Masti:11 g110.3 g
Mikronutrijenti
Šećer:12.3 g123 g
Zasićene masti:2.3 g22.8 g
Kolesterol:58.4 mg584 mg
Natrij:222.8 mg2227.5 mg
Kalij:196.6 mg1965.9 mg
Kalcij:132.7 mg1326.5 mg
Željezo:1.5 mg15.4 mg
Magnezij:43.1 mg431.4 mg
Cink:1.3 mg13.2 mg
Fosfor:285.2 mg2851.5 mg
Vitamin C:11.8 mg118.2 mg
Vitamin A:24.6 µg246 µg
Vitamin D:0.3 µg3 µg
Vitamin B12:0.3 µg2.8 µg
Upute
- 1Pećnicu zagrijte na 175 °C. Kalup obložite papirom za pečenje ili ga lagano namastite.
- 2U prvoj zdjeli pomiješajte pirovo brašno, bademovo brašno, prašak za pecivo i sol.
- 3U drugoj, većoj zdjeli umutite jaja s medom dok smjesa ne postane svijetla i lagano pjenasta. Dodajte grčki jogurt, ulje, vaniliju, limunovu koricu i limunov sok te dobro promiješajte.
- 4Suhe sastojke polako umiješajte u mokre. Miješajte samo toliko da se sastojci povežu, kako bi kolač ostao lagan.
- 5Smjesu ulijte u pripremljeni kalup i pecite 40–50 minuta. Kolač je pečen kada čačkalica koju zabodete u sredinu ostane suha.
- 6Dok se kolač peče, pripremite glazuru tako da zagrijete limunov sok i med. Još vrući kolač u kalupu nekoliko puta probodite čačkalicom i prelijte ga glazurom. Prije rezanja ga potpuno ohladite.
Prehrambene prednosti
Zbog upotrebe pirovog brašna i grčkog jogurta ovaj obrok doprinosi sporijem oslobađanju energije i podržava probavu povećanim sadržajem vlakana.
Slični recepti
Podijeli svoje mišljenje
0,0
(0 komentara)Okus
0,0
Vrijeme pripreme
0,0
Težina
0,0
Zadovoljstvo
0,0
O receptu
Podaci o hranjivim vrijednostima preračunati su na standardnih 100 g. To ti omogućuje lakšu usporedbu između različitih namirnica i bolju kontrolu nad unosom ako važeš hranu.