Glavno jelo€
Svježa piletina šavarma salata s jogurtovo-češnjakovim prelivom
Hranjiva piletina šavarma salata, puna bjelančevina i šarenog povrća. Zdrav obrok s autentičnim začinima koji će vas zasititi bez teškog osjećaja.
Vrijeme pripreme
20 min
Vrijeme kuhanja
15 min
Ukupno vrijeme
35 min
Broj porcija
2
Recept
Za osnovu
Piletina, prsni file
400 gZelena salata
150 gSol
1 prstohvatRajčica, cherry
100 gKrastavac
100 gCrveni luk
50 gSlanutak, u konzervi
100 gZa mješavinu začina (šavarma)
Ulje, maslinovo, ekstra djevičansko
15 mlUlje, maslinovo, ekstra djevičansko
1 žličicaKumin, mljeveni
5 gPaprika, slatka, mljevena
5 gKurkuma, sušena
2 gKorijander, mljeveni
2 gCimet
1 gPapar
1 prstohvatZa preliv
Jogurt, grčki
150 gČešnjak
1 režanjLimunov sok
15 mlPeršin, svježi
1 šopekPo porcijiUkupno
Kalorije:514.2 kcal1028.3 kcal
Proteini:59 g118 g
Ugljikohidrati:28.7 g57.4 g
Vlakna:8.6 g17.2 g
Voda:453.8 ml907.5 ml
Masti:20.1 g40.1 g
Mikronutrijenti
Šećer:6.6 g13.2 g
Zasićene masti:4.2 g8.4 g
Kolesterol:155.2 mg310.4 mg
Natrij:366 mg732 mg
Kalij:1483.6 mg2967.2 mg
Kalcij:212.7 mg425.3 mg
Željezo:4.9 mg9.7 mg
Magnezij:128.1 mg256.2 mg
Cink:2.9 mg5.8 mg
Fosfor:673.8 mg1347.6 mg
Vitamin C:55.4 mg110.7 mg
Vitamin A:400.2 µg800.4 µg
Vitamin D:0 µg0 µg
Vitamin B12:0.6 µg1.1 µg
Upute
1
Narežite pileći file na tanke trake. U zdjeli ih pomiješajte s maslinovim uljem i svim začinima za šavarmu. Ostavite da se marinira barem 10 minuta.
2
Pripremite povrće: rajčice prepolovite, krastavce narežite na kockice, a crveni luk na tanke listiće. Slanutak ocijedite i isperite.
3
U maloj zdjelici pripremite preliv: pomiješajte grčki jogurt, sitno sjeckani češnjak, sok od limuna i maslinovo ulje. Umiješajte sjeckano začinsko bilje.
4
Na tavi na srednje jakoj vatri pecite piletinu 8–10 minuta, dok potpuno ne bude pečena i zlatno-smeđa na rubovima.
5
U velikoj zdjeli ili na dva duboka tanjura rasporedite lisnatu salatu, a na nju stavite pripremljeno povrće, slanutak i pečenu piletinu.
6
Sve zajedno bogato prelijte jogurtovim prelivom i odmah poslužite.
Prehrambene prednosti
Zbog visokog sadržaja nemasnih bjelančevina i vlakana iz slanutka te povrća, ovaj obrok pruža dugotrajan osjećaj sitosti i podržava regeneraciju mišića.
Slični recepti
3 g
18 g
12 g
Podijeli svoje mišljenje
0,00 komentara
Okus
0,0
Vrijeme pripreme
0,0
Težina
0,0
Zadovoljstvo
0,0
O receptu
Podaci o hranjivim vrijednostima preračunati su na standardnih 100 g. To ti omogućuje lakšu usporedbu između različitih namirnica i bolju kontrolu nad unosom ako važeš hranu.