Zdravi desertiVegetarijansko€€
Zdrave Snickers ploščice
Najboljši recept za zdrave Snickers ploščice z datljevo karamelo, hrustljavimi arašidi in ovseno podlago. Popoln prigrizek brez rafiniranega sladkorja.
Vrijeme pripreme
26 min
Vrijeme kuhanja
5 min
Ukupno vrijeme
31 min
Broj porcija
12
Recept
Za nougat podlago
Ovseni kosmiči, zmleti
120 gArašidovo maslo
2 žlicaJavorjev sirup
2 žlicaVanilija, pasta
1 žličicaSol
0.5 žličicaSol
1 prstohvatZa datljevo karamelo
Datlji, brez koščic
200 gArašidovo maslo
3 žlicaOlje, kokosovo
1 žličicaOlje, kokosovo
1 žličicaVoda
1 žlicaZa hrustljavi sloj & preliv:
Arašidi, slani, praženi
60 gČokolada, temna
150 gPo porcijiUkupno
Kalorije:237.9 kcal2854.2 kcal
Proteini:5.4 g65.2 g
Ugljikohidrati:28.4 g341.1 g
Vlakna:4.6 g54.9 g
Voda:5.4 ml64.2 ml
Masti:12.7 g151.8 g
Mikronutrijenti
Šećer:17 g203.9 g
Zasićene masti:5.2 g62.1 g
Kolesterol:0 mg0 mg
Natrij:140.2 mg1682 mg
Kalij:289.2 mg3470 mg
Kalcij:24.6 mg295.7 mg
Željezo:2.7 mg32.3 mg
Magnezij:46.6 mg559.5 mg
Cink:0.8 mg9.6 mg
Fosfor:101.8 mg1221.3 mg
Vitamin C:0 mg0 mg
Vitamin A:1.2 µg14 µg
Vitamin D:0 µg0 µg
Vitamin B12:0 µg0 µg
Upute
1
V skledi zmešajte ovseno moko, arašidovo maslo, javorjev sirup in sol. Dobiti morate gosto, a lepljivo zmes (kot testo za piškote). Če je presuho, dodajte žličko vode. Zmes enakomerno pritisnite na dno pekača, obloženega s peki papirjem. Postavite v zamrzovalnik.
2
Datlje (če so suhi, jih prej namočite v vroči vodi za 10 min) dajte v blender skupaj z arašidovim maslom, soljo in vanilijo. Blendajte do gladkega. Če se blender muči, dodajte žlico tople vode. Tekstura mora biti gosta in kremasta, ne tekoča.
3
Vzemite pekač iz zamrzovalnika. Preko podlage namažite datljevo karamelo. Po vrhu potresite pražene arašide in jih z dlanjo narahlo vtisnite v karamelo. Vrnite v zamrzovalnik za vsaj 30–60 minut, da se strdi.
4
Strjeno maso vzemite iz pekača in jo narežite na 12 ploščic. Nad paro ali v mikrovalovni pečici stopite temno čokolado s kokosovim oljem.
5
Vsako ploščico pomočite v čokolado (ali jo prelijte) in odložite na peki papir. Počakajte nekaj minut, da se čokolada strdi. Hranite v hladilniku.
Prehrambene prednosti
Arašidi in arašidovo maslo so odličen vir rastlinskih beljakovin in mononenasičenih maščob, ki so ključne za regeneracijo mišic in celično zdravje po telesni aktivnosti.
Slični recepti
2 g
5 g
7 g
Podijeli svoje mišljenje
0,00 komentara
Okus
0,0
Vrijeme pripreme
0,0
Težina
0,0
Zadovoljstvo
0,0
O receptu
Podaci o hranjivim vrijednostima preračunati su na standardnih 100 g. To ti omogućuje lakšu usporedbu između različitih namirnica i bolju kontrolu nad unosom ako važeš hranu.