Low carb€

Beljakova omleta s špinačo, feto in piščančjo salamo

Pripravite lahkoten, a nasiten beljakovinski zajtrk. Ta beljakova omleta s svežo špinačo, slano feto in kakovostno piščančjo salamo je idealna za fit začetek dneva.

Vrijeme pripreme

5 min

Vrijeme kuhanja

5 min

Ukupno vrijeme

10 min

Broj porcija

1

Recept

Upute

1

V srednje veliki skledi z ročno metlico stepajte beljake približno 30 sekund, dokler ne postanejo popolnoma penasti in se na površju ne pojavijo mehurčki. To bo omleti dalo volumen.

2

V ponvi na srednjem ognju segrejte polovico olivnega olja. Dodajte piščančjo šunko in špinačo. Pražite le toliko, da špinača oveni (približno 1 minuto), nato vsebino odstranite na krožnik.

3

Ponev obrišite in segrejte preostalo olje. Vlijte penaste beljake. Z lopatko nežno privzdignite robove, da nepečeni beljaki stečejo pod dno.

4

Ko so beljaki skoraj popolnoma strjeni, po eni polovici potresite prepraženo špinačo, šunko in nadrobljeno feto. Začinite z origanom, soljo in poprom.

5

Omleto previdno prepognite na pol. Pecite še 30 sekund, da se sir v notranjosti rahlo segreje.

6

Preložite na krožnik in potresite s svežim drobnjakom. Postrezite takoj.

Prehrambene prednosti

Zaradi izjemno visoke vsebnosti čistih beljakovin in nizkega deleža maščob, ta obrok prispeva k obnovi tkiv in je idealen za ohranjanje čiste mišične mase.