Low carb€€

Sočni piščančji polpeti z bučkami in parmezanom iz pečice

Pripravite lahke in sočne piščančje polpete z bučkami, ki so polni beljakovin in vlaknin. Popolna izbira za zdravo kosilo ali večerjo, ki bo navdušila celo družino.

Vrijeme pripreme
15 min
Vrijeme kuhanja
25 min
Ukupno vrijeme
40 min
Broj porcija
4

Recept

500 g mletega piščančjega mesa (prsa ali stegna)
1 srednje velika bučka (približno 250 g)
1 jajce
50 g naribanega parmezana
40 g polnozrnatih drobtin (ali mandljeve moke za različico brez glutena)
2 stroka česna (drobno sesekljana)
1 žlička naribane limonine lupinice (bio)
1 žlica svežega peteršilja (nasekljanega)
0,5 žličke soli
0,25 žličke popra
1 žlica oljčnega olja (za premaz)

Po porcijiUkupno
Kalorije:285 kcal1140 kcal
Proteini:32 g128 g
Ugljikohidrati:8 g32 g
Masti:14 g56 g

Upute

1
Naribajte bučko na drobno. Posolite jo in pustite počivati 10 minut, nato pa jo s pomočjo kuhinjske krpe močno ožemite, da odstranite vso odvečno tekočino. To prepreči, da bi bili polpeti razmočeni.
2
V veliki skledi zmešajte mlet piščanec, ožete bučke, jajce, parmezan, drobtine, česen, limonino lupinico, peteršilj, sol in poper. Maso dobro pregnetite z rokami.
3
Pečico segrejte na 200 °C. Pekač obložite s papirjem za peko. Z navlaženimi rokami oblikujte manjše polpete ali kroglice in jih položite na pekač.
4
Polpete rahlo premažite z oljčnim oljem. Pecite 20–25 minut, dokler ne postanejo zlato-rjave barve. Na polovici časa jih lahko previdno obrnete.

Prehrambene prednosti

Zaradi visoke vsebnosti kakovostnih beljakovin in nizkega glikemičnega indeksa, ta jed podpira regeneracijo mišic in zagotavlja dolgotrajno sitost brez občutka teže.

Slični recepti

Low carb
25 min
Kremni LCHF čokoladni cheesecake brez peke s hrustljavimi lešniki
370 kcal8 g6 g35 g
Low carb
45 min
LCHF lešnikovo-čokoladna potica brez moke
315 kcal11 g5 g28 g
Low carb
10 min
Sočni LCHF mafini s čokolado in lešniki
195 kcal7 g4 g17 g
Low carb
15 min
Puhaste LCHF bombetke brez moke in kvasa
185 kcal8 g3 g14 g
Low carb
15 min
Osvežilni kumarični kolobarji z zeliščnim sirnim namazom in dimljenim lososom
175 kcal12 g6 g12 g

Podijeli svoje mišljenje

0,00 komentara
Okus
0,0
Vrijeme pripreme
0,0
Težina
0,0
Zadovoljstvo
0,0
Okus
Vrijeme pripreme
Težina
Zadovoljstvo

O receptu

Podaci o hranjivim vrijednostima preračunati su na standardnih 100 g. To ti omogućuje lakšu usporedbu između različitih namirnica i bolju kontrolu nad unosom ako važeš hranu.