Zdravi desertiUžinaVegetarijanskaUravnoteženaŽitarice i kaše€€
Zdravi bananini mafini s kikirikijevim maslacem i pirovim brašnom bez laktoze
Pripremite pahuljaste bananine mafine s kikirikijevim maslacem, koji su savršen izvor zdravih masti i vlakana za energetski bogat doručak ili fit užinu.
Vrijeme pripreme15 min
Vrijeme kuhanja20 min
Ukupno vrijeme35 min
Broj porcija12
Recept
Suhi sastojci
Mokri sastojci
Dodaci
Po porcijiUkupno
Kalorije:182.5 kcal2190.6 kcal
Proteini:6 g71.8 g
Ugljikohidrati:26.4 g316.9 g
Vlakna:3.3 g39 g
Voda:29.1 ml349.3 ml
Masti:7 g84.5 g
Mikronutrijenti
Šećer:10.4 g124.5 g
Zasićene masti:1.9 g22.6 g
Kolesterol:16.1 mg193 mg
Natrij:113.7 mg1364.9 mg
Kalij:244 mg2927.6 mg
Kalcij:73.4 mg880.3 mg
Željezo:1.1 mg13.6 mg
Magnezij:49.3 mg591.8 mg
Cink:1 mg11.7 mg
Fosfor:156.7 mg1879.9 mg
Vitamin C:2.6 mg30.9 mg
Vitamin A:7.6 µg91 µg
Vitamin D:2.3 µg28 µg
Vitamin B12:0 µg0.4 µg
Upute
- 1Zagrijte pećnicu na 180 °C i kalup za mafine obložite papirnatim ukrasnim košaricama.
- 2U velikoj zdjeli vilicom temeljito zgnječite banane. Dodajte kikirikijev maslac, grčki jogurt, jaje, javorov sirup i vaniliju. Sve zajedno metlicom promiješajte u jedinstvenu smjesu.
- 3U drugoj zdjeli pomiješajte pirovo brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, cimet i sol.
- 4Suhe sastojke dodajte mokrima. Lopaticom nježno miješajte samo toliko da se sastojci sjedine – nemojte previše miješati kako mafini ne bi postali tvrdi.
- 5U smjesu pažljivo umiješajte komadiće tamne ili veganske čokolade.
- 6Smjesu ravnomjerno rasporedite u košarice (napunite ih do otprilike 3/4).
- 7Pecite 18–22 minute, odnosno dok čačkalica koju zabodete u sredinu ne izađe čista. Prije posluživanja ohladite ih na rešetki.
Prehrambene prednosti
Zbog visokog udjela zdravih nezasićenih masti iz kikirikijevog maslaca i vlakana iz pirovog brašna, ovaj obrok potiče dugotrajnu sitost te zdravlje srca i krvožilnog sustava.
Slični recepti
Podijeli svoje mišljenje
0,0
(0 komentara)Okus
0,0
Vrijeme pripreme
0,0
Težina
0,0
Zadovoljstvo
0,0
O receptu
Podaci o hranjivim vrijednostima preračunati su na standardnih 100 g. To ti omogućuje lakšu usporedbu između različitih namirnica i bolju kontrolu nad unosom ako važeš hranu.