Zdrave sladicePrigrizkiMalicaVegetarijanskaUravnoteženaOreščki in semena€€
Hrustljave domače granola ploščice brez peke
Popolne domače granola ploščice, ki se ne drobijo. Zdrav, hiter prigrizek poln vlaknin in oreščkov, pripravljen v 20 minutah brez prižiganja pečice.
Čas priprave18 min
Čas kuhanja5 min
Skupni čas23 min
Število porcij12
Recept
Suhe sestavine
Mokre sestavine
Dodatki (neobvezno)
Na porcijoSkupaj
Kalorije:273.8 kcal3285.3 kcal
Proteini:8.4 g100.3 g
Ogljikovi hidrati:30.4 g364.4 g
Vlaknine:6.4 g76.4 g
Voda:4.6 ml55.1 ml
Maščobe:14.7 g176.8 g
Mikrohranila
Sladkor:12 g144.4 g
Nasičene maščobe:2.3 g27.8 g
Holesterol:0 mg0 mg
Natrij:43.3 mg519.4 mg
Kalij:289.5 mg3473.9 mg
Kalcij:90.1 mg1080.7 mg
Železo:2.5 mg30 mg
Magnezij:102 mg1223.9 mg
Cink:1.9 mg22.2 mg
Fosfor:208.4 mg2500.5 mg
Vitamin C:0.1 mg1.4 mg
Vitamin A:0.2 µg2.5 µg
Vitamin D:0 µg0 µg
Vitamin B12:0 µg0 µg
Navodila
- 1Pekač obložite s peki papirjem tako, da ta gleda čez robove (za lažje odstranjevanje). V večji ponvi na srednjem ognju suho popražite ovsene kosmiče in nasekljane mandlje (približno 3-5 minut), da zadišijo in rahlo porjavijo. To je ključno za bogat okus.
- 2Popražene kosmiče in oreščke preasite v veliko skledo. Vmešajte bučna semena, chia semena, cimet in sol. Če uporabljate suho sadje, ga dodajte zdaj.
- 3V manjši kozici na nizkem ognju segrejte med (ali javorjev sirup) in mandljevo maslo. Mešajte le toliko časa, da se sestavini povežeta in zmes postane tekoča (ne sme zavreti!). Odstavite z ognja in vmešajte vanilijo.
- 4Tekočo mešanico prelijte čez suhe sestavine. Z lopatko hitro in temeljito premešajte, da so vsi kosmiči enakomerno prekriti z lepljivo zmesjo. Če dodajate čokolado, počakajte minuto, da se zmes malce ohladi, sicer se bo stopila takoj (razen če to želite).
- 5Zmes stresite v pripravljen pekač. Z vlažnimi rokami ali dnom kozarca zelo močno pritisnite zmes ob dno pekača. Bolj kot boste pritisnili, manj se bodo ploščice drobile. Postavite v hladilnik za vsaj 2 uri, da se strdijo. Nato s pomočjo papirja dvignite ploščo iz pekača in narežite na 12 ploščic.
Prehranske prednosti
Granola ploščice prispevajo k dolgotrajnemu občutku sitosti in stabilni energiji zaradi kombinacije kompleksnih ogljikovih hidratov iz ovsa in zdravih maščob iz oreščkov.
Podobni recepti
Deli svoje mnenje
0,0
(0 komentarjev)Okus
0,0
Čas priprave
0,0
Težavnost
0,0
Zadovoljstvo
0,0
O receptu
Podatki o hranilnih vrednostih so preračunani na standardnih 100 g. To ti omogoča lažjo primerjavo med različnimi živili in boljši nadzor nad vnosom, če si hrano tehtaš.