Trening

Trenerji

Fitnesi & Centri

Prehrana

Zdravje

Vaje za rehabilitacijo

Akademija

Izberi državo

Izberi jezik

Pridruži se

ZajtrkMalicaNizkoogljikohidratna, visokomaščobna (LCHF)KetogenaMediteranskaPerutnina€€

Hrustljava pica fritata z bogatim nadevom

Name: Hrustljava pica fritata z bogatim nadevom
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 8 kos Jajce; 60 ml Mleko; 150 g Mleto meso, puran; 100 g Sir, mozzarella, naribana; 0.5 srednje Paprika, rdeča; 50 g Gobe, šampinjoni; 0.5 srednje Čebula, rdeča; 4 žlica Paradižnik; 1 žlica Olje, olivno, ekstra deviško; 1 žlička Origano, suhi; 0.25 žlička Česen, v prahu; 0.25 žlička Sol; 1 ščepec Poper; 1 pest Bazilika, sveža

Uživajte v pica fritati, ki združuje najboljše okuse pice v obliki nasitne in nizkohidratne jajčne jedi. Popolna izbira za zdrav zajtrk ali hitro kosilo z visoko vsebnostjo beljakovin.

Čas priprave10 min

Čas kuhanja20 min

Skupni čas30 min

Število porcij4

Recept

Jajce8 kosMleko60 mlMleto meso, puran150 gSir, mozzarella, naribana100 gPaprika, rdeča0.5 srednjeGobe, šampinjoni50 gČebula, rdeča0.5 srednjeParadižnik4 žlicaOlje, olivno, ekstra deviško1 žlicaOrigano, suhi1 žličkaČesen, v prahu0.25 žličkaSol0.25 žličkaPoper1 ščepecBazilika, sveža1 pest

Ponev (ki gre lahko v pečico),Velika skleda,Metlica za stepanje

Na porcijoSkupaj

Kalorije:334.8 kcal1339.1 kcal

Proteini:27 g108 g

Ogljikovi hidrati:7.3 g29.1 g

Vlaknine:1.5 g6 g

Voda:182.2 ml728.6 ml

Maščobe:21.8 g87.3 g

Mikrohranila

Sladkor:3.3 g13.3 g

Nasičene maščobe:7.7 g30.6 g

Holesterol:417.3 mg1669 mg

Natrij:463.9 mg1855.6 mg

Kalij:438.5 mg1753.9 mg

Kalcij:284.5 mg1138 mg

Železo:3 mg11.9 mg

Magnezij:38.9 mg155.4 mg

Cink:3.4 mg13.6 mg

Fosfor:447.5 mg1790 mg

Vitamin C:23.6 mg94.3 mg

Vitamin A:265.4 µg1061.6 µg

Vitamin D:2.5 µg9.9 µg

Vitamin B12:1.8 µg7.3 µg

Navodila

1Pečico segrejte na funkcijo žar (broil) ali na 200 °C. V veliki skledi stepite jajca, mleko, česen v prahu, sol in poper.
2V ponvi na srednje močnem ognju segrejte olje. Prepecite mleto puranje meso, dokler ni popolnoma kuhano. Dodajte čebulo, papriko in šampinjone ter pražite še 5 minut, da se zelenjava zmehča.
3Zelenjavo in meso enakomerno razporedite po dnu ponve. Čeznje prelijte jajčno zmes. Pustite peči na štedilniku 3–5 minut, dokler robovi niso čvrsti, sredina pa še rahlo tekoča.
4Po vrhu jajc previdno pokapljajte paradižnikovo omako in jo z žlico rahlo razmažite. Potresite z naribano mozzarello in sušenim origanom.
5Ponev prestavite v pečico. Pecite še 3–5 minut, oziroma dokler se sir ne stopi in postane zlato-rjav, fritata pa popolnoma naraste.
6Vzemite iz pečice, pustite počivati 2 minuti, nato okrasite s svežo baziliko in razrežite na trikotnike.

Prehranske prednosti

Zaradi visoke vsebnosti kakovostnih beljakovin in nizkega deleža ogljikovih hidratov, ta obrok podpira stabilno raven energije in regeneracijo tkiv po telesni aktivnosti.

Podobni recepti

10 min

330 kcalBreakfast

Hrustljav paprika sendvič s puranjimi prsmi in sirnim namazom

Kremni keto borovničev smuti z avokadom in špinačo

19g

15 min

600 kcalMain meal

Sočen piščančji file v kremni omaki s sušenimi paradižniki in cvetačnim pirejem

Jajčna zloženka z zelenjavo in sirom

Čokoladni keto smuti z indijskimi oreščki

20g

23g

Deli svoje mnenje

0,0

(0 komentarjev)

Okus

0,0

Čas priprave

0,0

Težavnost

0,0

Zadovoljstvo

0,0

Vaše ime

E-pošta

Oceni in komentiraj

Okus

Čas priprave

Težavnost

Zadovoljstvo

O receptu

Podatki o hranilnih vrednostih so preračunani na standardnih 100 g. To ti omogoča lažjo primerjavo med različnimi živili in boljši nadzor nad vnosom, če si hrano tehtaš.