Zdravi deserti$$

Hrskavi veganski drobljenac s šumskim voćem i pekan orasima

Ovaj jednostavan, mirisan i izuzetno hrskav veganski drobljenac sa šumskim voćem i pekan orasima spaja sočnost pečenog voća s hrskavim zobenim pahuljicama za odličan zdrav slatkiš.

Vrijeme pripreme
15 min
Vrijeme kuhanja
35 min
Ukupno vrijeme
50 min
Broj porcija
4

Recept

Bobičasto voće
500 g
Škrob, kukuruzni
15 g
Javorov sirup
30 g
Limunov sok
3 žličica
Zobene pahuljice
90 g
Listići badema
50 g
Orasi, pekan
40 g
Ulje, kokosovo
45 g
Javorov sirup
45 g
Cimet
1 žličica
Sol
1 prstohvat

Po porcijiUkupno
Kalorije:460 kcal1840 kcal
Proteini:9 g36 g
Ugljikohidrati:54 g216 g
Masti:25 g100 g
Mikronutrijenti
Šećer:21.3 g85.3 g
Zasićene masti:10.7 g42.6 g
Kolesterol:0 mg0 mg
Natrij:41.8 mg167 mg
Kalij:439.4 mg1757.6 mg
Kalcij:111 mg444.1 mg
Željezo:716.2 mg2864.8 mg
Magnezij:90.6 mg362.4 mg
Cink:2.1 mg8.2 mg
Fosfor:207 mg827.9 mg
Vitamin C:1.6 mg6.4 mg
Vitamin A:0.5 µg2 µg
Vitamin D:0 µg0 µg
Vitamin B12:0 µg0 µg

Upute

1
Pećnicu zagrijte na 180 °C. Pleh za pite ili zapečena jela lagano namastite s nekoliko kapi kokosovog ulja.
2
U prvoj posudi nježno pomiješajte mješano smrznuto bobičasto voće, kukuruzni škrob, javorov sirup i svježi limunov sok. Voćnu mješavinu zatim istresite u pripremljeni pleh i ravnomjerno je poravnajte.
3
U drugoj posudi temeljito promiješajte zobene pahuljice, mljevene bademe, sjeckane pekan orahe, cimet i prstohvat fine morske soli.
4
Suhoj mješavini za drobljenac dodajte rastopljeno kokosovo ulje i javorov sirup te sve zajedno kuhačom dobro promiješajte, da nastanu ravnomjerne mrvice.
5
Dobiveni drobljenac ravnomjerno posipajte preko pripremljene voćne osnove u plehu, tako da cijela površina bude lijepo prekrivena.
6
Pecite u zagrijanoj pećnici 30 do 35 minuta, odnosno dok voćni nadjev uz rubove ne počne mjehuriti, a drobljenac na vrhu se oboji u prekrasnu zlatno-smeđu boju. Prije posluživanja jelo hladite 10 minuta, da se umak lagano zgusne.

Prehrambene prednosti

Zahvaljujući visokom sadržaju antioksidansa u bobičastom voću i zdravih nezasićenih masnih kiselina u orašastim plodovima, ovo jelo podržava zaštitu stanica od oksidativnog stresa te doprinosi radu srčano-žilnog sustava.

Slični recepti

Healthy dessert
15 min
Sočan bezglutenski kruh od banane bez dodanog šećera
15 min270 kcal8 g28 g15 g
Healthy dessert
15 min
Veganski kruh od banana sa špeltinim brašnom i orasima
15 min205 kcal4 g30 g9 g
Healthy dessert
15 min
Najbolji sočni veganski brownieji s pirovom brašnom i tamnom čokoladom
15 min892 kcal4 g203 g14 g
Healthy dessert
26 min
Mekani integralni medenjaci s bademima
26 min112 kcal3 g13 g6 g
Snack
15 min
Kuglice od kikirikija s tamnom čokoladom
15 min131 kcal3 g17 g6 g

Podijeli svoje mišljenje

0.00 komentara
Okus
0.0
Vrijeme pripreme
0.0
Težina
0.0
Zadovoljstvo
0.0
Okus
Vrijeme pripreme
Težina
Zadovoljstvo

O receptu

Podaci o hranjivim vrijednostima preračunati su na standardnih 100 g. To ti omogućuje lakšu usporedbu između različitih namirnica i bolju kontrolu nad unosom ako važeš hranu.