Glavni obrok$
Riža i piletina s kuhanim povrćem
Ovaj fit recept spaja sočne pileće prsi, rahlu rižu i šareno kuhano povrće.
Vrijeme pripreme
15 min
Vrijeme kuhanja
20 min
Ukupno vrijeme
35 min
Broj porcija
4
Recept
Piletina, prsni file
500 gUlje, maslinovo, ekstra djevičansko
1 žlicaČešnjak
1 režanjRiža
250 gBrokula, cvjetovi
0.5 glavicaMrkva
150 gTikvica
150 gSol
1 prstohvatPo porcijiUkupno
Kalorije:430 kcal1720 kcal
Proteini:35 g140 g
Ugljikohidrati:57 g228 g
Masti:7 g28 g
Mikronutrijenti
Šećer:2.6 g10.4 g
Zasićene masti:1.2 g4.8 g
Kolesterol:90.9 mg363.7 mg
Natrij:164.5 mg658 mg
Kalij:830.5 mg3321.8 mg
Kalcij:64.6 mg258.3 mg
Željezo:1.5 mg5.8 mg
Magnezij:68 mg271.9 mg
Cink:1.9 mg7.5 mg
Fosfor:396 mg1583.9 mg
Vitamin C:47.1 mg188.4 mg
Vitamin A:326.7 µg1306.8 µg
Vitamin D:0 µg0 µg
Vitamin B12:0 µg0 µg
Upute
1
Basmati rižu temeljito operite pod tekućom hladnom vodom, dok voda ne postane čista. Stavite je u lonac, prelijte s 500 ml posoljene vode, zakuhajte, zatim lonac poklopite i na najnižoj temperaturi kuhajte 12 minuta. Maknite s vatre i ostavite poklopljeno da odstoji 5 minuta.
2
Mrkvu, brokulu i tikvice operite i narežite na jednake komade.
3
U većem loncu zakuhajte vodu i lagano je posolite. Prvo dodajte mrkvu te kuhajte 4 minute. Zatim dodajte brokulu i tikvice te sve zajedno kuhajte još 3 do 4 minute, da povrće omekša, ali i dalje zadrži živu boju i strukturu.
4
Kuhano povrće procijedite, prebacite u zdjelu, pokapajte limunovim sokom i po potrebi još lagano posolite.
5
Pileće prsi osušite papirnatim ručnikom i narežite ih na manje odreske ili trake. Začinite ih solju i mljevenim crnim paprom.
6
U velikoj tavi na srednje jakoj vatri zagrijte maslinovo ulje. Dodajte sjeckani češnjak i začinjene pileće prsi te pržite 6 do 8 minuta, da lijepo porumene i ostanu sočne u sredini.
7
Poslužite jelo i dobar tek.
Prehrambene prednosti
Zbog visokog sadržaja bjelančevina u pilećim prsima te složenih ugljikohidrata u riži, ovo jelo podržava održavanje mišićne mase i osigurava dugotrajan osjećaj sitosti.
Slični recepti
53 g
52 g
15 g
Podijeli svoje mišljenje
0.00 komentara
Okus
0.0
Vrijeme pripreme
0.0
Težina
0.0
Zadovoljstvo
0.0
O receptu
Podaci o hranjivim vrijednostima preračunati su na standardnih 100 g. To ti omogućuje lakšu usporedbu između različitih namirnica i bolju kontrolu nad unosom ako važeš hranu.