Snack$$
Mediteranska plošča s pršutom, zorjenim sirom in olivami
Pripravite elegantno in hranljivo mediteransko ploščo s pršutom, zorjenim sirom in olivami. Popoln nizkohidratni prigrizek po keto in LCHF načelih, pripravljen v nekaj minutah.
Prep time
5 min
Cook time
0 min
Total time
5 min
Servings
2
Recipe
PROSCIUTTO
80 gCheese, swiss
100 gOlives, pickled, canned or bottled, green
50 gNuts, walnuts, English, halves, raw
20 gFigs, raw
1 piecePer servingTotal
Calories:405 kcal810 kcal
Protein:24 g48 g
Carbohydrates:6 g12 g
Fat:32 g64 g
Micronutrients
Sugar:3.9 g7.8 g
Saturated fat:0.7 g1.3 g
Cholesterol:0 mg0 mg
Sodium:0.5 mg0.9 mg
Potassium:96.3 mg192.6 mg
Calcium:17.7 mg35.4 mg
Iron:0.4 mg0.7 mg
Magnesium:19.7 mg39.3 mg
Zinc:0.4 mg0.7 mg
Phosphorus:37.8 mg75.5 mg
Vitamin C:0.6 mg1.2 mg
Vitamin A:1.7 µg3.4 µg
Vitamin D:0 µg0 µg
Vitamin B12:0 µg0 µg
Instructions
1
Polnomastni zorjeni sir na deski narežite na enakomerne kocke, primerne za en grižljaj.
2
Svežo figo pod tekočo vodo nežno operite, jo osušite in z ostrim nožem razrežite na četrtine.
3
Tanke rezine pršuta z dlanmi estetsko prepognite ali zvijte v obliko rahlih valov, da plošči dodate volumen.
4
Na pripravljeno leseno ali keramično ploščo najprej razporedite pripravljene kocke sira in zvitke pršuta.
5
Preostale prazne prostore na plošči zapolnite s pestjo oliv, četrtinami fige in orehovimi jedrci ter jed takoj postrezite.
Nutritional benefits
Zaradi minimalne vsebnosti ogljikovih hidratov ter bogate vsebnosti zdravih maščob in beljakovin, ta obrok podpira stabilno raven energije in je idealen za vzdrževanje stanja ketoze.
Similar recipes
32 g
2 g
36 g
Share your opinion
0.00 comments
Flavor
0.0
Prep time
0.0
Difficulty
0.0
Satisfaction
0.0
About the recipe
Nutritional values are calculated per standard 100 g. This allows you to compare different foods more easily and have better control over your intake if you weigh your food.