Healthy dessertsVegetarian€€
Hrustljavo pecivo z marelicami, borovnicami in mandljevim posipom
Uživajte v popolni kombinaciji sočnih marelic in borovnic pod hrustljavo odejo iz ovsenih kosmičev. Ta zdrav recept za pecivo z marelicami in borovnicami je brez glutena in polno antioksidantov.
Prep time
15 min
Cook time
35 min
Total time
50 min
Servings
6
Recipe
Sadni nadev
Apricot, with skin, raw
500 gBlueberries, raw
200 gSyrups, maple
2 tbspLemon juice, raw
1 tspSpices, pepper, red or cayenne
1 tspCORN STARCH
1 tbspHrustljav posip
Oats, whole grain, rolled, old fashioned
100 gFlour, almond
60 gNuts, almonds
40 gOil, coconut
60 gSyrups, maple
3 tbspSpices, cinnamon, ground
1 tspSalt, table, iodized
1 pinchPer servingTotal
Calories:360.6 kcal2163.6 kcal
Protein:8.4 g50.4 g
Carbohydrates:40 g239.8 g
Fiber:6.7 g40 g
Water:107.1 ml642.6 ml
Fat:20 g120 g
Micronutrients
Sugar:19 g114 g
Saturated fat:8.8 g52.6 g
Cholesterol:0 mg0 mg
Sodium:26.8 mg160.5 mg
Potassium:476.3 mg2857.7 mg
Calcium:85.5 mg513 mg
Iron:1.9 mg11.6 mg
Magnesium:87.4 mg524.3 mg
Zinc:1.6 mg9.6 mg
Phosphorus:196.9 mg1181.4 mg
Vitamin C:12.5 mg75.3 mg
Vitamin A:98.5 µg590.8 µg
Vitamin D:0 µg0 µg
Vitamin B12:0 µg0 µg
Instructions
1
Segrejte pečico na 180 °C. Pekač rahlo namastite s kokosovim oljem.
2
V skledi zmešajte narezane marelice, borovnice, limonino sok, javorjev sirup, ingver in škrob. Sadje naj bo enakomerno obloženo, nato ga stresite v pripravljen pekač.
3
V isti skledi (ni je treba pomivati) pripravite posip. Zmešajte ovsene kosmiče, mandljevo moko, sesekljane mandlje, cimet in sol. Prilijte kokosovo olje in javorjev sirup ter mešajte, dokler ne nastanejo grudice.
4
Posip enakomerno razporedite čez sadje. Ne pritiskajte preveč, da ostane tekstura zračna.
5
Pecite 30–35 minut v ogreti pečici, dokler sadje ne začne brbotati, posip pa postane zlato rjave barve.
6
Pred serviranjem pustite počivati vsaj 10 minut, da se sadni sokovi rahlo zgostijo. Postrezite mlačno.
Nutritional benefits
Zaradi visoke vsebnosti antocianinov iz borovnic in beta-karotena (naravni oranžen pigment) iz marelic, ta jed podpira zdravje oči in deluje kot močan antioksidant za zaščito celic.
Similar recipes
2 g
5 g
7 g
Share your opinion
0,00 comments
Flavor
0,0
Prep time
0,0
Difficulty
0,0
Satisfaction
0,0
About the recipe
Nutritional values are calculated per standard 100 g. This allows you to compare different foods more easily and have better control over your intake if you weigh your food.