BreakfastVegetarian€€
Preproste beljakovinske palačinke z banano in ovsenimi kosmiči
Najboljši recept za puhaste beljakovinske palačinke brez moke. Pripravljene v mešalniku z ovsenimi kosmiči, banano in proteini za popoln obrok po treningu.
Prep time
5 min
Cook time
10 min
Total time
15 min
Servings
1
Recipe
Bananas, ripe and slightly ripe, raw
1 mediumEggs, Grade A, Large, egg whole
2 pieceOats, whole grain, rolled, old fashioned
40 g100% WHEY PROTEIN POWDER, VANILLA
1 scoopLeavening agents, baking powder, double-acting, straight phosphate
0.5 tspSpices, cinnamon, ground
1 pinchMilk, whole, 3.25% milkfat, with added vitamin D
2 tbspOil, olive, extra virgin
Calories:539.6 kcal
Protein:41.6 g
Carbohydrates:61.9 g
Fiber:7.5 g
Water:194.4 ml
Fat:15.2 g
Micronutrients
Sugar:17.9 g
Saturated fat:5.1 g
Cholesterol:436.5 mg
Sodium:469.7 mg
Potassium:942.5 mg
Calcium:381.9 mg
Iron:4.5 mg
Magnesium:118.9 mg
Zinc:3.2 mg
Phosphorus:706.5 mg
Vitamin C:10.3 mg
Vitamin A:177.4 µg
Vitamin D:2.4 µg
Vitamin B12:1 µg
Instructions
1
V električni mešalnik stresite vse sestavine: banano, jajci, ovsene kosmiče, beljakovine v prahu, pecilni prašek in cimet.
2
Miksajte pri visoki hitrosti približno 30–45 sekund, dokler ne dobite popolnoma gladke zmesi, ki spominja na gosto maso za palačinke.
3
Pustite maso stati v mešalniku 5 minut. To je pomemben korak, saj ovseni kosmiči potrebujejo čas, da vpijejo tekočino. Če je masa po počivanju pregosta (kot beton), vmešajte 1–2 žlici mleka.
4
Ponev segrejte na srednji do nizki temperaturi (beljakovinske palačinke se hitreje zažgejo kot navadne). Ponev rahlo namastite.
5
Vlijte maso v ponev (delajte manjše palačinke, premera cca 8–10 cm, ker se lažje obračajo). Pecite 1–2 minuti na prvi strani, dokler se na površini ne pojavijo mehurčki in robovi zakrknejo.
6
Previdno obrnite in pecite še 1 minuto na drugi strani. Postrezite tople z jogurtom, sadjem ali maslom iz oreščkov.
Nutritional benefits
Zaradi idealnega razmerja med kalijem iz banane in beljakovinami, je ta obrok odličen za preprečevanje mišičnih krčev po vadbi.
Similar recipes
20 g
57 g
13 g
Share your opinion
0,00 comments
Flavor
0,0
Prep time
0,0
Difficulty
0,0
Satisfaction
0,0
About the recipe
Nutritional values are calculated per standard 100 g. This allows you to compare different foods more easily and have better control over your intake if you weigh your food.