Main course€
Sveža piščančja šavarma solata z jogurtovim česnovim prelivom
Hranljiva piščančja šavarma solata, polna beljakovin in barvite zelenjave. Zdrav obrok z avtentičnimi začimbami, ki vas bo nasitil brez težkega občutka.
Prep time
20 min
Cook time
15 min
Total time
35 min
Servings
2
Recipe
Za osnovo
Chicken, breast, boneless, skinless, raw
400 gLettuce, green leaf, raw
150 gSalt, table, iodized
1 pinchTomatoes, grape, raw
100 gCucumber, with peel, raw
100 gOnions, red, raw
50 gChickpeas (garbanzo beans, bengal gram), canned, sodium added, drained and rinsed
100 gZa začimbno mešanico (šavarma)
Oil, olive, extra virgin
15 mlOil, olive, extra virgin
1 tspSpices, caraway seed
5 gSpices, pepper, red or cayenne
5 gSpices, turmeric, ground
2 gSpices, coriander leaf, dried
2 gSpices, cinnamon, ground
1 gSpices, pepper, black
1 pinchZa preliv
Yogurt, Greek, plain, whole milk
150 gGarlic, raw
1 cloveLemon juice, raw
15 mlParsley, fresh
1 bunchPer servingTotal
Calories:429.9 kcal859.7 kcal
Protein:59 g118 g
Carbohydrates:28.7 g57.4 g
Fiber:8.6 g17.2 g
Water:453.8 ml907.5 ml
Fat:10.7 g21.4 g
Micronutrients
Sugar:6.6 g13.2 g
Saturated fat:4.2 g8.4 g
Cholesterol:155.2 mg310.4 mg
Sodium:366 mg732 mg
Potassium:1483.6 mg2967.2 mg
Calcium:212.7 mg425.3 mg
Iron:4.9 mg9.7 mg
Magnesium:128.1 mg256.2 mg
Zinc:2.9 mg5.8 mg
Phosphorus:673.8 mg1347.6 mg
Vitamin C:55.4 mg110.7 mg
Vitamin A:400.2 µg800.4 µg
Vitamin D:0 µg0 µg
Vitamin B12:0.6 µg1.1 µg
Instructions
1
Narežite piščančji file na tanke trakove. V skledi jih zmešajte z olivnim oljem in vsemi začimbami za šavarmo. Pustite marinirati vsaj 10 minut.
2
Pripravite zelenjavo: paradižnike razpolovite, kumare narežite na kocke, rdečo čebulo pa na tanke lističe. Čičeriko odcedite in sperite.
3
V majhni skledici pripravite preliv: zmešajte grški jogurt, drobno sesekljan česen, limonin sok in olivno olje. Vmešajte nasekljana zelišča.
4
V ponvi na srednje močnem ognju pecite piščanca 8–10 minut, dokler ni popolnoma pečen in na robovih zlato rjavo zapečen.
5
V veliki skledi ali dveh globokih krožnikih razporedite listnato solato, nanjo pa položite pripravljeno zelenjavo, čičeriko in pečenega piščanca.
6
Vse skupaj bogato prelijte z jogurtovim prelivom in takoj postrezite.
Nutritional benefits
Zaradi visoke vsebnosti pustih beljakovin in vlaknin iz čičerike ter zelenjave, ta obrok zagotavlja dolgotrajen občutek sitosti in podpira regeneracijo mišic.
Similar recipes
36 g
18 g
12 g
Share your opinion
0,00 comments
Flavor
0,0
Prep time
0,0
Difficulty
0,0
Satisfaction
0,0
About the recipe
Nutritional values are calculated per standard 100 g. This allows you to compare different foods more easily and have better control over your intake if you weigh your food.