Healthy dessertsLow carbVegetarian€€
Zdrave limonine rezine z grškim jogurtom
Limonine rezine, ki združujejo nežno kislino limone in kremnost grškega jogurta, navdušijo z osvežilnim okusom in ravno prav hrustljavo ovseno podlago. Sladica, ki razvaja brez rafiniranega sladkorja in pusti občutek lahkotnosti.
Prep time
15 min
Cook time
35 min
Total time
50 min
Servings
12
Recipe
Za podlago
Flour, oat, whole grain
100 gPeanuts, virginia, oil-roasted, without salt
50 gSalt, table, iodized
0.25 tspOil, coconut
40 gSyrups, maple
30 mlSyrups, maple
80 mlVANILLA BEAN PASTE, VANILLA
0.5 tspZa nadev
Yogurt, Greek, plain, whole milk
300 gEggs, Grade A, Large, egg whole
2 pieceEggs, Grade A, Large, egg yolk
1 pieceLemon juice, raw
120 mlLemon peel, raw
1 pieceCORN STARCH
15 gPer servingTotal
Calories:158.5 kcal1902.5 kcal
Protein:6.1 g72.6 g
Carbohydrates:15.6 g186.6 g
Fiber:1.3 g16 g
Water:40.8 ml489.6 ml
Fat:8.4 g100.2 g
Micronutrients
Sugar:6.9 g83.2 g
Saturated fat:4.1 g49.4 g
Cholesterol:49.6 mg595.5 mg
Sodium:63.3 mg759.4 mg
Potassium:141.8 mg1701 mg
Calcium:50.3 mg603.1 mg
Iron:0.7 mg8.1 mg
Magnesium:29 mg348.1 mg
Zinc:1 mg12.2 mg
Phosphorus:121.5 mg1457.8 mg
Vitamin C:4.5 mg54.2 mg
Vitamin A:19.3 µg231 µg
Vitamin D:0.2 µg2.9 µg
Vitamin B12:0.3 µg3.5 µg
Instructions
1
Segrejte pečico na 175 °C. Pekač velikosti 20x20 cm obložite s papirjem za peko tako, da robovi gledajo čez stranice (za lažje odstranjevanje).
2
V mešalniku zmeljite ovsene kosmiče v grobo moko. V posodi zmešajte ovseno moko, mandljevo moko in sol. Dodajte stopljeno kokosovo olje, javorjev sirup in vanilijo. Zmešajte, da dobite drobljivo, a lepljivo zmes za podlago.
3
Zmes enakomerno pritisnite na dno pripravljenega pekača. Pecite 10 minut, da rahlo porjavi. Vzemite iz pečice in pustite, da se malenkost ohladi, medtem ko pripravljate nadev (pečice ne ugašajte).
4
V srednje veliki posodi z metlico gladko razžvrkljajte grški jogurt, jajca, rumenjak, sladilo, limonin sok, limonino lupinico in koruzni škrob. Pazite, da ni grudic škroba.
5
Nadev prelijte preko pečene podlage. Pecite še 20–25 minut. Sredica mora biti ob premikanju pekača še vedno rahlo "želatinasta" (ne tekoča, a ne povsem trda), saj se bo med hlajenjem strdila.
6
Pekač vzemite iz pečice in pustite na sobni temperaturi 30 minut, nato ga postavite v hladilnik za vsaj 2 uri (najbolje čez noč). Šele ko so rezine popolnoma hladne, jih narežite na kocke.
Nutritional benefits
Zaradi uporabe sveže iztisnjenega limoninega soka je ta sladica naravni vir vitamina C, ki ima vlogo pri delovanju imunskega sistema in zmanjševanju utrujenosti.
Similar recipes
8 g
16 g
18 g
Share your opinion
0,00 comments
Flavor
0,0
Prep time
0,0
Difficulty
0,0
Satisfaction
0,0
About the recipe
Nutritional values are calculated per standard 100 g. This allows you to compare different foods more easily and have better control over your intake if you weigh your food.