Zdravi desertiVegetarijansko€€
Domač jabolčni drobljenec
Ta jabolčni drobljenec združuje sočna karamelizirana jabolka s hrustljavim ovsenim posipom brez rafiniranega sladkorja. Popolna, z vlakninami bogata sladica.
Vrijeme pripreme
15 min
Vrijeme kuhanja
45 min
Ukupno vrijeme
60 min
Broj porcija
6
Recept
Za jabolčni nadev
Jabolko
6 velikLimona, sok
1 žlicaCimet
1 žličicaCimet
0.5 žličicaVanilija, pasta
0.5 žličicaŠkrob, koruzni
1 žlicaZa hrustljav posip
Ovseni kosmiči
100 gMoka, mandljeva
80 gOrehi
50 gSol
1 prstohvatMaslo
60 gMed
60 gPo porcijiUkupno
Kalorije:444.6 kcal2667.8 kcal
Proteini:8.2 g48.9 g
Ugljikohidrati:56.6 g339.4 g
Vlakna:8.5 g50.7 g
Voda:176.4 ml1058.2 ml
Masti:21.8 g130.6 g
Mikronutrijenti
Šećer:32.1 g192.3 g
Zasićene masti:5.8 g34.6 g
Kolesterol:21.5 mg129 mg
Natrij:27.5 mg165.1 mg
Kalij:430.7 mg2584.3 mg
Kalcij:77.8 mg467 mg
Željezo:1.8 mg10.9 mg
Magnezij:87.5 mg524.7 mg
Cink:1.4 mg8.6 mg
Fosfor:214.1 mg1284.5 mg
Vitamin C:1.2 mg7 mg
Vitamin A:72.7 µg436 µg
Vitamin D:0 µg0 µg
Vitamin B12:0 µg0.1 µg
Upute
1
Segrejte pečico na 180 °C. Pekač rahlo namastite z maslom ali kokosovim oljem.
2
V veliki skledi zmešajte narezana jabolka, limonin sok, cimet, vanilijo in koruzni škrob. Dobro premešajte, da so vsi kosi jabolk enakomerno obloženi. Stresite jih v pripravljen pekač in enakomerno razporedite.
3
V isti skledi (ni je treba pomivati) pripravite posip. Zmešajte ovsene kosmiče, mandljevo moko, sesekljane orehe, cimet in sol.
4
Suhim sestavinam dodajte stopljeno maslo in javorjev sirup. Mešajte z vilicami ali prsti, dokler se sestavine ne sprimejo v grudice.
5
Posip enakomerno potresite čez jabolka. Ne pritiskajte ga preveč navzdol; želimo, da ostane rahel in hrustljav.
6
Pecite 40 do 45 minut, dokler jabolčni nadev ne začne brbotati ob robovih in je posip zlato rjave barve. Če posip prehitro temni, ga zadnjih 10 minut pokrijte z alu folijo.
7
Pred serviranjem pustite drobljenec počivati vsaj 10 minut, da se omaka okoli jabolk zgosti.
Prehrambene prednosti
Ta obrok prispeva k zdravi prebavi zaradi visoke vsebnosti prehranskih vlaknin iz jabolk in ovsenih kosmičev, hkrati pa zagotavlja dolgotrajno energijo brez naglih skokov krvnega sladkorja.
Slični recepti
6 g
5 g
19 g
Podijeli svoje mišljenje
0,00 komentara
Okus
0,0
Vrijeme pripreme
0,0
Težina
0,0
Zadovoljstvo
0,0
O receptu
Podaci o hranjivim vrijednostima preračunati su na standardnih 100 g. To ti omogućuje lakšu usporedbu između različitih namirnica i bolju kontrolu nad unosom ako važeš hranu.