DoručakLow carbVegetarijansko€€

Rahli keto šmorn

Pripremite pahuljasti i sočni keto šmorn s bademovim brašnom koji će zadovoljiti vašu želju za slatkim bez suvišnih ugljikohidrata. Ovaj recept je savršen izbor za zdrav doručak ili desert.

Vrijeme pripreme
13 min
Vrijeme kuhanja
15 min
Ukupno vrijeme
28 min
Broj porcija
2

Recept

Za tijesto

Jaje
4 komad
Brašno, bademovo
100 g
Sladilo, eritritol
20 g
Mlijeko, bademovo
100 ml
Sol
1 prstohvat
Vanilija, ekstrakt
1 žličica
Prašak za pecivo
0.5 žličica
Maslac
20 g

Za posluživanje

Sladilo, eritritol
1 žlica
Bobičasto voće, smrznuto
50 g

Po porcijiUkupno
Kalorije:553.6 kcal1107.1 kcal
Proteini:26.2 g52.3 g
Ugljikohidrati:30.9 g61.7 g
Vlakna:5.8 g11.6 g
Voda:129.6 ml259.1 ml
Masti:43.2 g86.4 g
Mikronutrijenti
Šećer:2.9 g5.8 g
Zasićene masti:8.2 g16.4 g
Kolesterol:393.5 mg787 mg
Natrij:348.2 mg696.4 mg
Kalij:543.4 mg1086.7 mg
Kalcij:364.2 mg728.3 mg
Željezo:146.5 mg293 mg
Magnezij:141.6 mg283.1 mg
Cink:2.8 mg5.5 mg
Fosfor:585.1 mg1170.1 mg
Vitamin C:0 mg0 mg
Vitamin A:228.4 µg456.8 µg
Vitamin D:2.5 µg5 µg
Vitamin B12:0.9 µg1.8 µg

Upute

1
U jednoj posudi umutite bjelanjke sa prstohvatom soli do čvrstih vrhova.
2
U drugoj posudi promiješajte žumanjke, eritritol, vaniliju i bademovo mlijeko. Postupno dodajte bademovo brašno i prašak za pecivo te mješajte do glatke smjese.
3
Lopaticom pažljivo i polako umiješajte snijeg od bjelanjaka u smjesu od žumanjaka, kako biste sačuvali što više zraka.
4
U tavi na srednjoj vatri otopite maslac. Ulijte smjesu i tavu poklopite. Pecite 4–5 minuta, dok donja strana ne postane zlatno smeđa.
5
Smjesu izrežite na četvrtine, okrenite ih i pecite još 2 minute bez poklopca. Zatim lopaticom natrgajte na manje komade.
6
Komade pržite još minutu, da se ravnomjerno zapeku, zatim ih pospite eritritolom u prahu i poslužite.

Prehrambene prednosti

Zbog visokog udjela zdravih masti i proteina te niskog glikemijskog indeksa, ovaj obrok doprinosi stabilnoj razini šećera u krvi i dugotrajnom osjećaju sitosti.

Slični recepti

Zajtrk
5 min
Jogurt bez laktoze s prženim lješnjacima, bobičastim voćem i bademovim maslacem
5 min450 kcal18 g35 g29 g
Zajtrk
5 min
Zdjela sa sojinim jogurtom, lješnjacima, bobičastim voćem i bademovim maslacem
5 min462 kcal14 g40 g30 g
Zajtrk
10 min
Hrskava domaća keto granola s orašastim plodovima i cimetom
10 min250 kcal7 g15 g21 g
Zajtrk
13 min
Proteinski mafini od slanutkovog brašna s povrćem i mediteranskim začinima
13 min72 kcal4 g6 g3 g
Zajtrk
13 min
Prozračna mediteranska frittata s cherry rajčicama, fetom i svježim bosiljkom
13 min485 kcal28 g7 g39 g

Podijeli svoje mišljenje

0,00 komentara
Okus
0,0
Vrijeme pripreme
0,0
Težina
0,0
Zadovoljstvo
0,0
Okus
Vrijeme pripreme
Težina
Zadovoljstvo

O receptu

Podaci o hranjivim vrijednostima preračunati su na standardnih 100 g. To ti omogućuje lakšu usporedbu između različitih namirnica i bolju kontrolu nad unosom ako važeš hranu.