Zdravi desertiVegetarijansko€
Veganski čokoladni sladoled bez šećera
Zdrav čokoladni sladoled, pripremljen u samo 5 minuta. Bogata, kremasta tekstura, visok sadržaj proteina i bez dodanog šećera. Savršen desert nakon treninga ili osvježenje za vruće dane.
Vrijeme pripreme
5 min
Vrijeme kuhanja
0 min
Ukupno vrijeme
5 min
Broj porcija
2
Recept
Banana, zrela
3 srednjeJogurt, kokosov
100 gKakao, neslađeni
30 gVanilija, ekstrakt
1 žličicaSol
1 prstohvatMlijeko, bademovo
30 mlPo porcijiUkupno
Kalorije:284.7 kcal569.4 kcal
Proteini:5.8 g11.6 g
Ugljikohidrati:52.3 g104.5 g
Vlakna:11.1 g22.1 g
Voda:148.9 ml297.7 ml
Masti:10.7 g21.4 g
Mikronutrijenti
Šećer:41.7 g83.3 g
Zasićene masti:8 g16 g
Kolesterol:0 mg0 mg
Natrij:97.9 mg195.7 mg
Kalij:876.1 mg1752.1 mg
Kalcij:122.5 mg244.9 mg
Željezo:2.8 mg5.6 mg
Magnezij:123.9 mg247.7 mg
Cink:1.3 mg2.6 mg
Fosfor:150.6 mg301.1 mg
Vitamin C:17 mg34 mg
Vitamin A:5.3 µg10.6 µg
Vitamin D:26.7 µg53.3 µg
Vitamin B12:0.4 µg0.8 µg
Upute
1
Banane izvadite iz zamrzivača i ostavite ih da stoje na sobnoj temperaturi otprilike 2–3 minute. To će olakšati miješanje i osigurati kremastiju teksturu bez dodavanja previše tekućine.
2
U mikser ubacite zamrznute kolutiće banana i kakao u prahu. Miksajte na niskoj brzini i povremeno zaustavite te silikonskom lopaticom sastružite stijenke posude, dok banane ne postanu gruba smjesa.
3
Dodajte kokosov jogurt za kremoznost, vaniliju i prstohvat soli. Ponovno miksajte na visokoj brzini dok smjesa ne postane potpuno glatka i ne podsjeća na sladoled iz aparata (otprilike 1–2 minute). Ako se oštrice ne okreću, dodajte žlicu mlijeka, ali budite štedljivi kako sladoled ne bi postao previše tekući.
4
Poslužite odmah za teksturu "mekog sladoleda" ili stavite u zamrzivač na 20–30 minuta ako želite kuglice koje se mogu oblikovati žlicom za sladoled.
Prehrambene prednosti
Ovaj obrok doprinosi regeneraciji mišića nakon vježbanja, jer kombinacija jednostavnih ugljikohidrata iz voća i proteina iz grčkog jogurta brzo puni glikogenske zalihe i podržava sintezu proteina.
Slični recepti
28 g
43 g
12 g
Podijeli svoje mišljenje
0,00 komentara
Okus
0,0
Vrijeme pripreme
0,0
Težina
0,0
Zadovoljstvo
0,0
O receptu
Podaci o hranjivim vrijednostima preračunati su na standardnih 100 g. To ti omogućuje lakšu usporedbu između različitih namirnica i bolju kontrolu nad unosom ako važeš hranu.