Zdrave sladiceLow carbVegetarijansko€€
Čokoladna pita z mandljevim dnom
Uživajte v vrhunski sladici brez slabe vesti. Ta LCHF čokoladna pita združuje bogato temno čokolado in hrustljavo mandljevo testo brez dodanega sladkorja in glutena.
Čas priprave
20 min
Čas kuhanja
15 min
Skupni čas
35 min
Število porcij
10
Recept
Za mandljevo testo
Moka, mandljeva
200 gMaslo
40 gMaslo
60 gSladilo, eritritol
30 gVanilija, v prahu
0.5 žličkaSol
1 ščepecZa čokoladni nadev
Čokolada, temna
200 gSmetana za stepanje
250 mlSladilo, eritritol
2 žlicaVanilija, ekstrakt
1 žličkaNa porcijoSkupaj
Kalorije:396.7 kcal3966.7 kcal
Proteini:7.4 g73.8 g
Ogljikovi hidrati:18.1 g180.6 g
Vlaknine:4.5 g45.1 g
Voda:17.3 ml173 ml
Maščobe:35.8 g358.4 g
Mikrohranila
Sladkor:6.2 g61.6 g
Nasičene maščobe:16.1 g161.4 g
Holesterol:49.8 mg497.5 mg
Natrij:22.1 mg220.5 mg
Kalij:254 mg2540.2 mg
Kalcij:65.5 mg654.5 mg
Železo:3.7 mg36.7 mg
Magnezij:52.3 mg522.6 mg
Cink:0.6 mg6.3 mg
Fosfor:119.4 mg1193.7 mg
Vitamin C:0.2 mg1.5 mg
Vitamin A:171.2 µg1711.5 µg
Vitamin D:0.4 µg4 µg
Vitamin B12:0.1 µg0.6 µg
Navodila
1
Pečico segrejte na 175 °C. Model za pito rahlo namastite z maslom.
2
V posodi zmešajte mandljevo moko, topljeno maslo, eritritol, vanilijo in sol. Dobljeno zmes s prsti enakomerno potiisnite ob dno in robove modela.
3
Dno pecite 10–12 minut, dokler ne postane zlato rjave barve. Pustite, da se popolnoma ohladi, preden dodate nadev.
4
Čokolado nahrubo nasekljajte in jo položite v toplotno odporno posodo. V kozici segrejte sladko smetano (ne sme zavreti) in jo prelijte čez čokolado.
5
Pustite počivati 2 minuti, nato z lopatko nežno mešajte od sredine navzven, dokler ne dobite svetleče, gladke zmesi. Vmešajte maslo sobne temperature, eritritol in vanilijo.
6
Čokoladno kremo vlijte na ohlajeno testo. Pito postavite v hladilnik za vsaj 3 ure (najbolje čez noč), da se nadev popolnoma strdi.
Prehranske prednosti
Zaradi visoke vsebnosti antioksidantov iz temne čokolade in zdravih maščob iz mandljev, ta sladica podpira kognitivne funkcije in zagotavlja dolgotrajen občutek sitosti.
Podobni recepti
2 g
5 g
7 g
Deli svoje mnenje
0,00 komentarjev
Okus
0,0
Čas priprave
0,0
Težavnost
0,0
Zadovoljstvo
0,0
O receptu
Podatki o hranilnih vrednostih so preračunani na standardnih 100 g. To ti omogoča lažjo primerjavo med različnimi živili in boljši nadzor nad vnosom, če si hrano tehtaš.