Zdrave sladiceLow carbVegetarijansko€€
Osvežilna jogurtova panakota z vanilijo in jagodičevjem
Pripravite lahkotno in kremno sladico z manj maščobami. Ta jogurtova panakota združuje bogat okus grškega jogurta in naravno sladkobo prave vanilije za popoln fit posladek.
Čas priprave
13 min
Čas kuhanja
5 min
Skupni čas
18 min
Število porcij
4
Recept
Za panakoto
Jogurt, grški
400 gMleko
150 mlMed
30 gVanilija
1 strokŽelatina, v prahu
6 gVoda
2 žlicaZa preliv
Jagodičevje
150 gLimona, sok
1 žlicaNa porcijoSkupaj
Kalorije:167.3 kcal669.1 kcal
Proteini:11.8 g47.1 g
Ogljikovi hidrati:17.1 g68.2 g
Vlaknine:1.7 g6.6 g
Voda:119.3 ml477.2 ml
Maščobe:6.2 g24.9 g
Mikrohranila
Sladkor:14.8 g59.3 g
Nasičene maščobe:3.1 g12.4 g
Holesterol:16.8 mg67 mg
Natrij:54.4 mg217.6 mg
Kalij:246.9 mg987.5 mg
Kalcij:151.8 mg607 mg
Železo:214.4 mg857.4 mg
Magnezij:15.5 mg61.8 mg
Cink:0.7 mg2.7 mg
Fosfor:167.7 mg670.7 mg
Vitamin C:1.5 mg6 mg
Vitamin A:19.3 µg77 µg
Vitamin D:0.5 µg2 µg
Vitamin B12:0.9 µg3.7 µg
Navodila
1
V majhni posodici pripravite želatino tako, da jo prelijete z hladno vodo in pustite 5–10 minut, da nabrekne.
2
V kozici na zmernem ognju segrejte mleko, med in semena vanilijevega stroka. Mleko naj se segreje, a ne sme zavreti.
3
Odstavite kozico z ognja in v toplo mleko vmešajte nabreknjeno želatino. Mešajte z metlico, dokler se popolnoma ne raztopi.
4
V večji skledi rahlo razžvrkljajte grški jogurt, nato pa vanj počasi, ob stalnem mešanju, vlijte mlečno zmes. Mešajte, dokler masa ni popolnoma gladka.
5
Zmes vlijte v štiri modelčke in jih postavite v hladilnik za vsaj 4 ure (najbolje čez noč), da se panakota strdi.
6
Pred serviranjem pripravite sadni preliv: jagodičevje na hitro segrejte z limoninim sokom, da spusti sok, nato pa ga prelijte čez strjeno panakoto.
Prehranske prednosti
Zaradi visoke vsebnosti beljakovin iz grškega jogurta, ta jed podpira regeneracijo mišic in zagotavlja dolgotrajnejši občutek sitosti v primerjavi s klasičnimi sladicami.
Podobni recepti
2 g
5 g
7 g
Deli svoje mnenje
0,00 komentarjev
Okus
0,0
Čas priprave
0,0
Težavnost
0,0
Zadovoljstvo
0,0
O receptu
Podatki o hranilnih vrednostih so preračunani na standardnih 100 g. To ti omogoča lažjo primerjavo med različnimi živili in boljši nadzor nad vnosom, če si hrano tehtaš.