Glavni obrokLow carb€€
Osvežilna piščančja skleda z avokadom, koruzo in limetinim prelivom
Hranljiva in barvita piščančja skleda z avokadom, ki združuje hrustljavo zelenjavo in sočne koščke piščanca. Popolna izbira za zdrav obrok po vadbi ali lahkotno kosilo.
Čas priprave
18 min
Čas kuhanja
15 min
Skupni čas
33 min
Število porcij
2
Recept
Piščanec, prsni file
400 gAvokado
1 srednjeParadižnik, češnjev
150 gKumara
1 majhnoKoruza, sladka
100 gČebula, rdeča
0.5 velikJogurt, grški
100 gLimeta, sok
2 žlicaOlje, olivno, ekstra deviško
1 žlicaČesen
1 strokKoriander, sveži
Sol
1 ščepecNa porcijoSkupaj
Kalorije:462.8 kcal925.6 kcal
Proteini:53.4 g106.8 g
Ogljikovi hidrati:27.7 g55.4 g
Vlaknine:8.5 g17 g
Voda:400.5 ml801 ml
Maščobe:18.2 g36.3 g
Mikrohranila
Sladkor:7.7 g15.4 g
Nasičene maščobe:4.7 g9.4 g
Holesterol:152 mg303.9 mg
Natrij:231 mg461.9 mg
Kalij:1479.9 mg2959.8 mg
Kalcij:88.9 mg177.7 mg
Železo:1.7 mg3.4 mg
Magnezij:106 mg211.9 mg
Cink:2.5 mg5 mg
Fosfor:609.1 mg1218.1 mg
Vitamin C:40 mg79.9 mg
Vitamin A:8.6 µg17.1 µg
Vitamin D:0 µg0 µg
Vitamin B12:0.4 µg0.8 µg
Navodila
1
Piščančje prsi začinite s soljo, poprom in strtim česnom. V ponvi na olivnem olju jih pecite na srednje močnem ognju približno 6–8 minut, dokler niso zlato rjave. Pustite, da se rahlo ohladijo.
2
V manjši posodici pripravite preliv: zmešajte grški jogurt, limetin sok, sesekljan koriander (ali peteršilj) ter ščepec soli in popra.
3
V veliki skledi pripravite osnovo: dodajte narezane paradižnike, kumaro, koruzo, rdečo čebulo in na kocke narezan avokado.
4
V skledo k zelenjavi dodajte pečenega piščanca.
5
Vse skupaj prelijte s pripravljenim jogurtovim prelivom in nežno premešajte, da se okusi povežejo, avokado pa ostane v lepih kosih.
6
Skledo postrezite takoj, ko je sveža, ali jo za 10 minut postavite v hladilnik, da se arome limete in česna dobro vpijejo v sestavine.
Prehranske prednosti
Zaradi visoke vsebnosti zdravih nenasičenih maščob iz avokada in pustih beljakovin, ta obrok podpira zdravje srca in pomaga pri uravnavanju telesne teže.
Podobni recepti
44 g
5 g
28 g
Deli svoje mnenje
0,00 komentarjev
Okus
0,0
Čas priprave
0,0
Težavnost
0,0
Zadovoljstvo
0,0
O receptu
Podatki o hranilnih vrednostih so preračunani na standardnih 100 g. To ti omogoča lažjo primerjavo med različnimi živili in boljši nadzor nad vnosom, če si hrano tehtaš.