SnacksLow CarbVegetarisch€€€
Domača študentska hrana
Študentska hrana je idealen prigrizek, ko potrebujete hiter vir energije. Ta recept združuje surove oreščke, semena in suho sadje brez dodanega olja in rafiniranega sladkorja.
Zubereitungszeit
5 min
Kochzeit
10 min
Gesamtzeit
15 min
Portionen
10
Rezept
Osnova (Oreščki in semena)
Mandlji
150 gOrehi
100 gIndijski oreščki
50 gSemena, bučna
50 gSemena, sončnična
30 gEnergija in antioksidanti (Sadje in dodatki)
Brusnice, suhe
80 gRozine
50 gČokolada, temna, kapljice
40 gSol
0.25 žličkaCimet
0.5 žličkaPro PortionGesamt
Kalorien:284.2 kcal2841.8 kcal
Protein:7.4 g73.7 g
Kohlenhydrate:22.7 g226.8 g
Ballaststoffe:4.9 g48.8 g
Wasser:3.5 ml34.5 ml
Fett:20.4 g203.7 g
Mikronährstoffe
Zucker:12.1 g121.3 g
Gesättigte Fettsäuren:2.9 g29.4 g
Cholesterin:0 mg0 mg
Natrium:52.2 mg522.1 mg
Kalium:296.1 mg2960.6 mg
Kalzium:63.7 mg637.1 mg
Eisen:1.6 mg16.4 mg
Magnesium:88.5 mg884.9 mg
Zink:1.8 mg17.6 mg
Phosphor:176.4 mg1763.5 mg
Vitamin C:0.4 mg3.7 mg
Vitamin A:0.5 µg4.5 µg
Vitamin D:0 µg0 µg
Vitamin B12:0 µg0 µg
Anleitung
1
V suhi ponvi na srednjem ognju 5–8 minut pražite mandlje, orehe in indijske oreščke. Praženje sprosti naravna olja in izboljša hrustljavost. Redno mešajte, da se ne zažgejo.
2
Zadnji 2 minuti praženja dodajte bučna in sončnična semena. Ko začnejo dišati, ponev takoj odstavite in pustite, da se oreščki popolnoma ohladijo.
3
V veliki skledi zmešajte ohlajene oreščke in semena s suhim sadjem (brusnice, rozine).
4
Dodajte cimet in ščepec morske soli ter dobro premešajte, da se začimbe enakomerno razporedijo.
5
Šele ko je mešanica popolnoma hladna, vmešajte koščke temne čokolade (sicer se bodo stopili).
6
Mešanico shranite v nepredušno zaprt steklen kozarec. Hranite v hladnem in temnem prostoru, kjer bo ostala sveža do enega meseca.
Ernährungsvorteile
Zaradi visoke vsebnosti vitamina E in omega-3 maščobnih kislin, ta prigrizek podpira zdravje možganov in ščiti celice pred oksidativnim stresom med umskim delom.
Ähnliche Rezepte
14 g
4 g
6 g
Teile deine Meinung
0,00 Kommentare
Geschmack
0,0
Zubereitungszeit
0,0
Schwierigkeit
0,0
Zufriedenheit
0,0
Über das Rezept
Die Nährwerte werden pro standardmäßige 100 g berechnet. So kannst du verschiedene Lebensmittel leichter vergleichen und deine Zufuhr besser kontrollieren, wenn du dein Essen abwiegst.