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'Overnight' Haferflocken

Ein einzigartiges Rezept für ein köstliches und nahrhaftes Frühstück, das man im Voraus zubereiten kann. Haferflocken mit Chiasamen und griechischem Joghurt sorgen dank ihrer cremigen Textur für ein lang anhaltendes Sättigungsgefühl.

Zubereitungszeit
5 min
Kochzeit
0 min
Gesamtzeit
5 min
Portionen
1

Rezept

Basis

Haferflocken
50 g
Milch
120 ml
Joghurt, griechisch
70 g
Chiasamen
10 g
Ahornsirup
7.5 g
Vanilleextrakt
2 ml
Salz
1 ščepec

Zutaten nach Wahl (optional)

Beerenmischung
1 pest
Cashewbutter
15 g

Kalorien:493.8 kcal
Protein:23 g
Kohlenhydrate:55.9 g
Ballaststoffe:9.2 g
Wasser:170.8 ml
Fett:20.5 g
Mikronährstoffe
Zucker:14.6 g
Gesättigte Fettsäuren:6 g
Cholesterin:21.1 mg
Natrium:234.8 mg
Kalium:531.2 mg
Kalzium:313 mg
Eisen:4 mg
Magnesium:143.5 mg
Zink:3.4 mg
Phosphor:543.1 mg
Vitamin C:0.2 mg
Vitamin A:56.6 µg
Vitamin D:1.6 µg
Vitamin B12:1.1 µg

Anleitung

1
Die trockenen Zutaten vermischen. Geben Sie zunächst die Haferflocken, Chiasamen und eine Prise Salz in ein Glas oder eine Schüssel. Das verhindert Klümpchen bei den Chiasamen.
2
Griechischen Joghurt, Milch, Vanille und Süßungsmittel (Honig oder Ahornsirup) hinzufügen.
3
Gründlich umrühren. Mit einem Löffel den Inhalt gut vermischen, damit sich keine trockenen Stellen am Boden des Glases bilden. Achten Sie darauf, dass alle Flocken in der Flüssigkeit eingeweicht sind.
4
Das Glas verschließen und für mindestens 4 Stunden, am besten aber über Nacht (8 Stunden), in den Kühlschrank stellen. In dieser Zeit werden die Flocken weich und die Chiasamen verwandeln die Flüssigkeit in einen Pudding.
5
Am Morgen umrühren. Falls die Mischung zu dickflüssig ist, einen Löffel Milch hinzufügen. Zum Schluss frisches Obst oder Nüsse für den Knuspereffekt darüberstreuen und genießen.

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Über das Rezept

Die Nährwerte werden pro standardmäßige 100 g berechnet. So kannst du verschiedene Lebensmittel leichter vergleichen und deine Zufuhr besser kontrollieren, wenn du dein Essen abwiegst.