FrühstückVegetarisch€€

Smuti skleda

Najbolj kremna smuti skleda, ki se jedo z žlico. Popolna kombinacija zamrznjenih gozdnih sadežev, kremnega jogurta in hrustljavih dodatkov za energijski začetek dneva.

Zubereitungszeit

13 min

Kochzeit

0 min

Gesamtzeit

13 min

Portionen

1

Rezept

Anleitung

1

Banano narežite in zamrznite vsaj dan prej. Uporabite čim manj tekočine.

2

V mešalnik najprej vlijte mleko in dodajte grški jogurt ter maslo oreščkov. To pomaga rezilom, da zagrabijo sestavine. Nato dodajte zamrznjeno banano in zamrznjene gozdne sadeže (ter beljakovine, če uporabljate).

3

Začnite pri nizki hitrosti. Ker je zmes gosta, boste morali mešalnik večkrat ustaviti in premešati s kuhalnico ali uporabiti priloženo palico za potiskanje (tamper), da sadje potisnete proti rezilom. Počasi povečujte hitrost. Ne dodajajte več tekočine, razen če je nujno – ciljamo na teksturo mehkega sladoleda.

4

Miksajte, dokler zmes ni popolnoma gladka, gosta in sijoča (približno 1-2 minuti). Če skledo obrnete na glavo, zmes ne sme takoj pasti ven.

5

Gosto zmes z žlico predenite v ohlajeno skledo. Po vrhu razporedite dodatke v lepe linije (granola, semena, sveže sadje). Postrezite takoj, preden se začne topiti.