Gesunde Desserts€€
Bananin kruh z arašidovim maslom in čokolado
Ta sočen in zdrav bananin kruh z arašidovim maslom združuje naravno sladkost zrelih banan, bogate zdrave maščobe in koščke temne čokolade za popoln prigrizek brez slabe vesti.
Zubereitungszeit
15 min
Kochzeit
45 min
Gesamtzeit
60 min
Portionen
10
Rezept
Banane, reif
3 srednjeErdnussbutter
100 gJoghurt, griechisch
120 gEi
2 kosHonig
50 gVanilleextrakt
1 žličkaHaferflocken
180 gNatron
1 žličkaSalz
1 ščepecSchokolade, dunkel, Tropfen
40 gPro PortionGesamt
Kalorien:220 kcal2200 kcal
Protein:7.9 g79 g
Kohlenhydrate:27.3 g273 g
Fett:8.5 g85 g
Mikronährstoffe
Zucker:11.9 g118.5 g
Gesättigte Fettsäuren:2.8 g28.4 g
Cholesterin:38.8 mg387.6 mg
Natrium:106.6 mg1065.8 mg
Kalium:293.8 mg2938.2 mg
Kalzium:67.7 mg677 mg
Eisen:1.4 mg14.3 mg
Magnesium:60.9 mg609 mg
Zink:1.2 mg12.2 mg
Phosphor:171.7 mg1716.6 mg
Vitamin C:3.1 mg31 mg
Vitamin A:17.3 µg173 µg
Vitamin D:0.2 µg2 µg
Vitamin B12:0.2 µg1.8 µg
Anleitung
1
Segrejte pečico na 180 °C in pekač za kruh natančno obložite s papirjem za peko, da se izognete prijemanju.
2
V veliki posodi z vilico temeljito zmečkajte zrele banane, dokler ne nastane gladek, skoraj tekoč pire.
3
K bananovemu pireju dodajte naravno arašidovo maslo, grški jogurt, jajci, med in vaniljev ekstrakt. Vse skupaj dobro premešajte z ročno metlico v enotno mokro zmes.
4
V posodo nato vsujte ovseno moko, sodo bikarbono in ščepec soli. Z lopatico le nežno promešajte, da se suhe in mokre sestavine povežejo – pazite, da mase ne premešate preveč.
5
V testo narahlo vmešajte tri četrtine koščkov temne čokolade, nato pa maso enakomerno prelijte v pripravljen pekač. Po vrhu posujte preostalo čokolado.
6
Pecite 40 do 45 minut. Kruh je popolnoma pečen, ko v sredino zapičen zobotrebec izstopi čist ali z le nekaj vlažnimi drobtinami.
7
Kruh vzemite iz pečice in pustite, da se ohlaja v pekaču 15 minut. Zatem ga prenesite na rešetko in povsem ohladite pred rezanjem, da ohrani čvrsto strukturo.
Ernährungsvorteile
Zaradi visoke vsebnosti zdravih enkrat nenasičenih maščob iz arašidovega masla in vlaknin iz ovsa ta obrok zagotavlja dolgotrajno sitost ter stabilen dvig energije.
Ähnliche Rezepte
14 g
28 g
13 g
Teile deine Meinung
0,00 Kommentare
Geschmack
0,0
Zubereitungszeit
0,0
Schwierigkeit
0,0
Zufriedenheit
0,0
Über das Rezept
Die Nährwerte werden pro standardmäßige 100 g berechnet. So kannst du verschiedene Lebensmittel leichter vergleichen und deine Zufuhr besser kontrollieren, wenn du dein Essen abwiegst.