FrühstückVegetarisch€€
Schokoladige Overnight Oats mit Nüssen und Chiasamen ohne Laktose
Schokoladige Overnight Oats sind ein perfektes, im Voraus zubereitetes gesundes Frühstück, das komplexe Kohlenhydrate mit einem hohen Eiweißgehalt vereint.
Zubereitungszeit
5 min
Kochzeit
0 min
Gesamtzeit
5 min
Portionen
1
Rezept
Haferflocken
50 gKakao, ungesüßt
15 gChiasamen
10 gJoghurt, laktosefrei
100 gMilch, laktosefrei
150 mlHonig
1 žličkaVanilleextrakt
0.5 žličkaSalz
1 ščepecHaselnüsse
10 gKalorien:523 kcal
Protein:24.2 g
Kohlenhydrate:66.3 g
Ballaststoffe:15.3 g
Wasser:7.8 ml
Fett:21.6 g
Mikronährstoffe
Zucker:18 g
Gesättigte Fettsäuren:6.7 g
Cholesterin:25 mg
Natrium:293.2 mg
Kalium:777.1 mg
Kalzium:396.9 mg
Eisen:5.7 mg
Magnesium:213.6 mg
Zink:3.7 mg
Phosphor:487 mg
Vitamin C:0.8 mg
Vitamin A:0.1 µg
Vitamin D:28.5 µg
Vitamin B12:0 µg
Anleitung
1
In einem Glas die trockenen Zutaten vermischen: Haferflocken, Kakaopulver, Chiasamen und eine Prise Salz.
2
Griechischen Joghurt, Mandelmilch, Süßungsmittel nach Wahl und Vanilleextrakt hinzufügen. Alles gut verrühren, damit keine Kakaoklümpchen zurückbleiben.
3
Das Glas fest verschließen und für mindestens 4 Stunden, am besten über Nacht, in den Kühlschrank stellen, damit die Haferflocken und Chiasamen vollständig aufquellen.
4
Am Morgen die Masse noch einmal umrühren. Falls sie zu dickflüssig ist, ein bis zwei Esslöffel Mandelmilch hinzufügen. Mit gehackten Haselnüssen, dunkler Schokolade oder frischen Beeren garnieren und servieren.
Ernährungsvorteile
Dank des hohen Gehalts an Ballaststoffen und Eiweiß trägt diese Mahlzeit zu einem langanhaltenden Sättigungsgefühl und einem stabilen Blutzuckerspiegel bei.
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Über das Rezept
Die Nährwerte werden pro standardmäßige 100 g berechnet. So kannst du verschiedene Lebensmittel leichter vergleichen und deine Zufuhr besser kontrollieren, wenn du dein Essen abwiegst.